AEG: Sa ei pruugi olla kokk, kuid sul peab olema ProCombi ahi!

AEG ProCombi-ahi parandab teie toidu maitset ja säilitab toiteväärtuslikud omadused, mis teiste toiduvalmistamismeetodite puhul kaovad.

Aururežiim kolmes näos

Multifunktsionaalsed auruahjud ei ole enam professionaalsete kokkade privileeg: tänapäeval on need hea toiduvalmistamise armastajate hädavajalik vahend. Lõppude lõpuks maitsevad ja säilitavad toidus niiskust, värvi ja tekstuuri.

Kui soovite tõesti püüelda gastronoomilise täiuslikkuse poole, vajate aurusauna. Professionaalsete kokkade jaoks kohustuslik funktsioon, mis annab neile täpse kontrolli toidu valmistamise üle, parandab maitset ja tekstuuri ning tagab elava kulinaarse elamuse.

Maksimaalse mitmekülgsuse tagamiseks on ProCombiSteam’il kolm auruvalmistamisrežiimi.

Funktsioon VITAL-STEAM “100% aur” pakub alternatiivset protsessi puuviljade, köögiviljade, kala, liha, riisi, kartulite või makaronide keetmiseks või hautamiseks. Aurutamine ilma rõhuta säilitab maitse ja toitained, mis võivad vähem õrnade toiduvalmistamismeetodite puhul kaduma minna.

INTERVAL-STEAM funktsioon – toidu vahelduv kokkupuude kuuma õhu ja auruga – optimeerib kondensatsiooni- ja konvektsiooniprotsessi täiuslikult keerukamate roogade, näiteks pannkoogi, terrina, pudingi ja pottpraadide valmistamisel.

See seadistus sobib ka eelnevalt keedetud toitude soojendamiseks, et vältida nende liiga kuivaks muutumist, ning mitme roa samaaegseks valmistamiseks, ilma et erinevad maitsed seguneksid.

25-protsendiline aurufunktsioon on ideaalne selliste roogade valmistamiseks nagu koorikuga liha.

Pehme ja mahlaka liha valmistamiseks saab kasutada spetsiaalset madala temperatuuri programmi.

Meistriteose kontroll: alati käepärast!

Täiesti uus ja täiustatud interaktiivne juhtpaneel annab teile pidevat tagasisidet, et tagada maksimaalne kontroll toiduvalmistamisprotsessi üle.

See näitab temperatuuri, jääkkuumust ja järelejäänud küpsetusaega, aidates teil sünkroniseerida teisi ettevalmistusi.

Disainijuht Hans Strohmeyer selgitab: “Oleme pikka aega töötanud selle kallal, et luua minimalistlik kasutajaliides, mida oleks lihtne kasutada.

Hea disain ei tee seda mitte ainult kergemini nähtavaks, vaid on ka funktsionaalne”. Veepaak on ees, mitte sees. See võimaldab teil vett ka toiduvalmistamise ajal uuesti täita.

Automaatne auruventilatsioon takistab auru pritsimist näkku, kui avate ukse.