Ahju: ma olen selle katnud

Väga ammu, kui elektriseadmeid veel ei olnud ja ahjude hooldamine oli füüsiliselt raske, ei olnud üldse mingit juhtpaneeli.

Varem tegime seda “käsitsi” – süütasime tuld, lisasime pliidile puid, segasime söed põtrade abil jne.d. See ei olnud kerge töö.

Tänapäeval on ahju kasutamine eriti intelligentne ja lihtne ülesanne, kuigi seadmed ise on muutunud palju keerulisemaks. Kaasaegne ahi on täielik kuumutuskeskus, millel on nutikaid viise toidu kuumutamiseks.

Ahjus saab kasutada erinevaid temperatuuri ja küttekehade kombinatsioone paljude toiduvalmistamisülesannete jaoks: alates sulatamisest kuni vahuküpsetamiseni ja lõpetades suurte lihatükkide praadimisega.

Kuid lisaks ahju sisustuse läbimõtlemisele peavad nad vastama ka väljakutsele, kuidas kujundada juhtpaneel nii, et iga koduperenaine saaks hõlpsasti aru sümbolitest ja märkidest ning saaks keerulist multifunktsionaalset seadet hõlpsasti juhtida.

Ja juhtpaneel peab hästi välja nägema – nüüd on koduperenaised valivad, asi ei ole ainult selles, et nupud oleksid ilusad, vaid ka selles, et nupud näeksid hästi välja.

Mida ütleb suur ekraan

Juhtpaneelile on paigutatud nupud, mis kontrollivad seadme põhifunktsioone. Elektriliste ahjude puhul on see enamasti töörežiimi, temperatuuri, taimerite, näitajate valik. Ja eraldiseisva ahju puhul on uued põletite võimsuse kontrollerid.

Siin on meil LCD-ekraan koos puutetundliku ekraaniga – tõeline pilkupüüdja. Seda kasutatakse aja näitamiseks, st see töötab nagu kell, kui ahi on puhkeasendis. Küpsetamistsükli ajal võib ekraanil kuvada küpsetusrežiimi ikoonina, ahju temperatuuri, automaatse režiimi nime või selle sümbolit pirukatäidis, kala, kana .

Elektroonika suudab pidada kasutajaga omamoodi dialoogi, teavitades teda optimaalsest toiduvalmistamise temperatuurist, kõige sobivamatest toiduvalmistamisvahenditest ja -nõuetest ning andes isegi näiteid erinevate roogade kohta. On selge, et see on üsna kallite seadmete privileeg. Tekstiline teave ei ole alati kättesaadav Eesti keeles. Mõnikord peab koduperenaine harjuma saksa või inglise keele terminitega.

Palju suurem hulk mudeleid kasutab ekraani toiduvalmistamise tsükli aja näitamiseks. Kellaaega saab kuvada sõna-sõnalt või kasutaja soovi korral tagasiarvestusena, nii et te teate täpselt, mitu minutit on jäänud toiduvalmistamise lõpuni. Mõned kuvarid võivad näidata kogu ajainfot korraga. Ja sellepärast näidatakse teile tegelikku küpsetusaega, tsükli aega, küpsetamistsükli algust.

Kallimatel mudelitel on isegi põleti juhtimisseadmete ekraan, millel on igaühel oma seaded. Sellisel juhul näitab ekraan põleti võimsuse taset.

Samuti kuvatakse ekraanil tabaluku sümbol – võti või lukk, mis sarnaneb rehetoa uksele.

Elektriahjudel on mitu küpsetusrežiimi: traditsiooniline ülemine ja alumine soojendus, ringkütte ja ventilaatori töö, st konvektsioon, grill… Võimalus kasutada korraga mitut režiimi võimaldab suuremat paindlikkust. Sellel on otsene mõju ka juhtpaneelile. Reguleerimisnupul saab kuvada erinevaid režiime ja seda keerates aktiveerib kasutaja soovitud kütmisrežiimi.

Kaasaegsed gaasiahjud on oma vanematest kolleegidest kaugelt ees, kuid nende funktsioonid on endiselt madalamad kui nende elektrilistel kolleegidel. Ühest küljest on see põhjus, miks turul on palju vähem gaasiga töötavaid iseseisvaid ahjusid. Ahjugaasi ei peeta nii optimaalseks kui põletid.

Tuld on raske kontrollida ja kaasaegsed seadmed püüavad saavutada veatuid toiduvalmistamise tulemusi. Gaas ei loo ahjus ühtlast soojuskeskkonda. Selle tulemusena ostavad kasutajad pigem gaasipliidi, mida täiendavad elektriahjud.

Gaasiahju juhtpaneel on väga lihtne: nupp küttevõimsuse valimiseks, valguslüliti ja valguslüliti. Gaasiga ahjud on varustatud grilliga. See võib olla gaasi- või elektrikütteelement.

Gaasiahjud on üha sagedamini varustatud elektrilise süütamislülitiga. See muudab seadme sisselülitamise palju lihtsamaks. Koduperenaine ei pea enam tikuga käes ahju kohal kummarduma, riskides selle maha kukkuda või sattuda väikese plahvatuse keskele.

Toitelüliti süütamiseks keerake nuppu ja vajutage spetsiaalset nuppu. On olemas mõned mudelid, mille puhul piisab ahju sisselülitamiseks toitenupu keeramisest. Järelikult puudub nende mudelite juhtpaneelil süütenupp.

Paneel võib olla puutetundlik, nagu iPad

Juhtpaneeli kuju määrab selle funktsionaalsuse. Lamedad ja lihtsad paneelid ei paista seadme või mööbli küljest välja ja neid on lihtne hooldada.

Veelgi uhkemad ümarate pindadega paneelid. Mõned aastad tagasi olid ümarad sisseehitatud pliidid oma populaarsuse tipul.

Kaldtasapinna kujulised paneelid näevad moodsamad välja. See on mugav režiimi jälgimiseks ja seadistamiseks ning sobib pigem üldisele minimalistlikule või kõrgtehnoloogilisele stiilile.

On olemas mehaanilised, elektroonilised ja puuteekraaniga juhtpaneelid.

Mehaaniline – kõige lihtsam variant. Ülesande määramiseks kasutatakse pöördkoodreid. Paljudel mudelitel on nupud üks silmatorkavamaid disainielemente. Neil on tavaliselt huvitavad vormid, mis sobivad valitud stiiliga. Silindrilistel kiiklülititel on parema haarde tagamiseks uuristatud pinnad.

Liistukitüüpi käepideme kasutamine on tänapäevalgi kõige lihtsam, kuna see on paigaldatud ümmargusele alusele ja tagab pidamise ka märja ja libedate käte korral. Juhtseadiste värvus vastab tavaliselt paneeli põhivärvile või on sellega kontrastne. Värvid võivad olla samad kui vitriini- ja ukseklaas, et luua harmooniline välimus.

Elektroonilised paneelid on varustatud surunuppude ja digitaalsete näidikutega. Nupud on samuti nupud, kuid need võivad olla sisseehitatud, sellisel juhul näeb perenaine kohe, kas ahi on sisse lülitatud. Nuppe kasutatakse automaatsete programmide või taimerite seadistamiseks.

Puutepaneel on täiesti sileda pinnaga, millel on ikoonid. Nende all on juhtnupud, mis reageerivad tundlikult teie puudutusele. Teave valitud režiimi kohta kuvatakse ühel või kahel ekraanil. Viimane näitab lihtsalt ahju temperatuuri ja taimerit.

Kõrgema hinnaga mudelid ei ole alati nii puutetundlikud, kui võiks arvata. On olemas mehaaniliste valikuklahvidega ahjud ülirikka naiskoka jaoks, aga ka neile, kellele meeldib roolis käes hoida.

Juhtnupud toimivad roolirattana. Need on valmistatud suurelt, et saaksite neid keerata ilma rõngaid eemaldamata või pikkade küünte terviklikkuse pärast muretsemata.

Retro-stiilis ahjudel on selles stiilis juhtpaneelid ja nupud. Tuleb tunnistada, et see näeks ahju peal naeruväärselt välja a la 50ndate elektrooniline kell, mistõttu seda seal ei olegi; kell on stiililt nagu antiikkell. See tähendab, et nende ahjude funktsionaalsus on samaväärne moodsamate seadmete omaga.

Sümbolid: Mida näeb koduperenaine vasaku silmaga

Kõiki igapäevaselt kasutatavaid kodumasinaid peab olema lihtne kasutada. Selleks, et te ei peaks istuma ahju juures kasutusjuhendiga, on tootjad välja töötanud väga lihtsad ja arusaadavad viisid, kuidas seadet käsitseda. Näiteks ahju töörežiimi seadistav juhtimispult on kujutatud ikoonidega.

Need näitavad režiime selgete ja tuttavate sümbolitega: sulatusrežiim – lumehelbeke koos tilgaga, konvektsioon – kolme labaga ventilaator, ülevalt, alt soojendus – joon üleval, alt, samaaegne soojendus alt ja ülevalt – sümbol, mis meenutab märki “lapik”, grill – katkendlik joon üleval. Sümbolid ei ole mitte pliidil, vaid otse nupu statsionaarsel osal. Tootjad leiavad ka oma sümbolid, mis on seadmele omased.

Elektroonilisel juhtpaneelil olevaid nuppe kasutatakse teatavate funktsioonide sisse- ja väljalülitamiseks ning taimeri programmeerimiseks. Nuppude kõrval on näha järgmist: kellasümbol – nupp aktiveerib äratuse, kellasümbol – määrab kellaaja, võtmesümbol – aktiveerib lasteluku, sümbolitega + ja – nuppe kasutatakse numbritega tehtavate operatsioonide sooritamiseks õiget numbrit ei ole võimalik ekraanile sisestada, sest vastavad nupud puuduvad .

Termostaat – temperatuuri regulaator ja nupp on nummerdatud nupuga. Koduperenaine ei pea muretsema ahju temperatuuri või küpsetusaegade seadistamise pärast.

Näidikud on mõeldud ka selleks, et teavitada koduperenaist, kui seade on töös. Tavaliselt süttib märgutuli, mis näitab, et seade on sisse lülitatud. Paljud tootjad pakuvad ekraani, mis sisaldab ka termostaati. Märgutuli annab märku, et temperatuur ahjus ei ole veel saavutanud seadistatud temperatuuri.

Koduperenaine võib vabalt oma tööd teha, heites aeg-ajalt pilgu paneelile. Kui valgus kustub, on aeg pista pirukas või pajaroog ahju. Sõltuvate ahjude kallimad mudelid on varustatud märgutulega, mis valgustab töötavate toiduvalmistamise tsoonide juhtimisseadmeid, või igal neist on oma märgutuli.

Kuid kõige selgemini saab teavet kuvada ekraanil. See võib teile öelda ahju kellaaega, temperatuuri ja töörežiimi. Ekraan peab olema selgelt nähtav, isegi eemalt, nii et punane või roheline värvus oleks kontrastne ekraani musta taustaga.

Ahju ja põletid: me tahame jääda sõltuvaks

Disaini põhireegel ütleb: ilus on mugav. See on eriti oluline kodumasinate puhul. Eraldi ahju idee loodi mugavuse huvides. Oleme eraldanud pliidi ahjust ja nende juhtpaneelidest.

Kuid see ei ole nii sõltuvate seadmete puhul. Nende ahjude juhtpaneelil on põletite võimsusregulaatorid. Nende paigutamiseks on kaks reeglit. Kontrolli paigutus võib olla ka rühmitatud, sellisel juhul paigutatakse kontrollelemendid ridadesse. Või paarikaupa neljapõletikaplaadi puhul mõlemal pool juhtpaneeli.

Mõlemal juhul saate nupud loogiliselt ja kenasti paigutada. Grupikonfiguratsioonis paigutatakse need kõige sagedamini paremale poole, kuna enamik kasutajaid on paremakäelised.

Ja kuna te kasutate põletit rohkem kui ahju, siis tahate veenduda, et juhtimisseadmed on nende kasutamiseks kõige paremas kohas. Selleks, et jagada ahju määramine loogiliselt kaheks, on termostaat ja režiimi nupud kokku pandud koos. Need on saadaval nii ahju paremal kui ka vasakul küljel. Taimeril on oma positsioon. Seda saab paigutada kahe nupu vahele, luues sümmeetriat.

Ainult kapi, disain ja ahi

Nii kummaline kui see ka ei tundu, ahjud on alati kujundatud vastavalt valitud stiilile. Siinkohal võime rääkida kahest suundumusest.

kaasaegne, mis rõhutab seadme ja köögi kui terviku tehnoloogiat. Selle ülesanne on sobida kaasaegse köögi kujundusega. Seepärast on need juhtpaneelid saadaval kõige moodsamatest materjalidest ja värvidest.

Esikohal on roostevaba teras või harjatud alumiinium. Metalli vaieldamatut praktilisust ja tagasihoidlikku ilu rõhutavad pliidi lame disain, käepidemete ja ahju ukse kujundus. Stiili iseloomustavad elegantsed, minimalistlikud jooned, mis keskenduvad toote maksimaalsele usaldusväärsusele ja funktsionaalsusele. Stiili tunnuslause: miski ei ole üleliigne.

Seetõttu on käepidemed lihtsa kujuga ja hõlpsasti haaratavad. Lihtsate vormide ja tagasihoidlike detailide segu – see on tehnoloogilise stiili eripära. Viimaste aastate suundumused köögimööbli paigutuses ei saa jätta mõjutamata seadmete disaini. Köögid keskenduvad horisontaalsetele joontele, muutudes üha laiemaks ja ümaramaks. Riidekapid muutuvad madalamaks ja laiemaks.

AEG on oma uutes ahjudes kasutanud puhtalt disainilahendusi, et rõhutada oma seadmete horisontaalset aspekti: nuppude asukoht ja teadlikult piklikud näidikud. See huvitav lahendus mõjub harmooniliselt koos sama stiili köögimööbliga.

Teine suundumus on klassikalised köögiahjud. Nad on väga sarnased oma 60ndate aastate prototüüpidega. Stiilimine nõuab, et nad järgiksid hoopis teistsuguseid reegleid. Seadmete tehnoloogiline keerukus on teisejärguline. Kõige tähtsam on hoolikas varjamine, mis võimaldab kaasaegset seadet varjata retromaskiga. Ekraanid ja varjatud käepidemed ei ole olulised. Detailide lihtsus ja naiivsus peaks selgelt rääkima “ammustest aegadest”

minevikku”. Seepärast ongi taimerid tehtud ümmarguse kella idee järgi. Käepidemed ja ukselingid on lihtsa kujuga, kuid nutikate väikeste “kavalustega”. Nende hulka võivad kuuluda nuppude peal olev nool, kerge kõverus ahju käepidemel ja ülisuured nupud, mille keskel on hõlpsasti haaratav riba.

Värvid alates universaalsest valgest kuni “kuldse” värvini, mida kasutatakse aktiivselt puuköökide ümbruses. Ahju peab “sobima” köögi fassaadi tooniga ja olema sama värvi kui pliit. Must sobib hästi puiduga. Valge tõmbab tähelepanu seadmetele, kuid ei ole alati veatu tamme- või kirsipuu vastu. Värvivalikute hulgas on ebakorrapärase värviga ahjud.

Värvi astmed liiguvad heledamatest toonidest tumedamatesse, andes tasasele pinnale visuaalse mahu. Liiv ja terrakota töötavad hästi koos puiduga. Kaasaegne disainitrend on eklektiline – kombineerides näiliselt kokkusobimatuid. See on mõte, mis läbib Zigmynd&Shtaini ahjumudelit, mis on valmistatud roostevabast terasest. Ahju esiosa pind on kumer, siledate, kumerate joontega, mis on rõhutatud.

Kogu mudel näib olevat läbi imbunud 60ndate aastate auto assotsieeriva tunnetusega. Ekraan meenutab halva ilma korral tuuleklaasipuhastite poolt ääristatud akent. Juhtseadmed näevad välja nagu kolmemõõtmelised nooled. Uksekäepide näib sujuvalt ettepoole libisevat. Ahju aken on ovaalne, kuid sirgete servadega. Selline ahi on kahtlemata sisustuse silmatorkav tunnus, kaotamata seejuures oma praktilisust.

Ahjud kuuluvad kõige “uhkema” köögiseadmete hulka, nende disain peaks loogiliselt rõhutama nende rakendusfunktsioone ja juhtpaneelidel on siin üks silmapaistvamaid rolle. Juhtpaneelid on vaatleja nägu ja räägivad kohe ja eksimatult kandja iseloomust ja kalduvustest. Ja alates hetkest, mil valitud mudel muutub osaks kodust, muutub ka.

Disain tundub igapäevaelust kaugel olevat. Tegelikult ühendab disain tehnoloogia ja kasutaja, võimaldab seadmel “rääkida” samas keeles kui selle omanik ja lõpuks ühendab erinevate inimeste valmistatud asju, ühendades seadmed mööbliga ja isegi meie muljeid elust, mugavusest ja hubasusest.