Ma tunnen end nagu tõeline Euroopa koduperenaine, sest nüüd teen süüa Rootsi ANKARSRUMi köögimasinaga! Mul on järgmiseks neljaks päevaks ulatuslik programm. Ma olen otsustanud muuta kõik minu aktiivses mälus olevad kokaraamatu leheküljed isuäratavateks roogadeks – multifunktsionaalse köögikombaini abil. Ja mis juhtub – testige seda oma kodus. Niisiis: esimene päev.
Kohtume Rootsi kodanik ANKARSRUMiga
ANKARSRUMil on väga soliidne välimus: elevandiluu pruun korpus, suur raske roostevabast terasest kauss ja palju pikendusi igaks juhuks. Esimene asi, mis mulle silma torkab, on see, et kõik otsikud ja seade ise näevad välja korralikud ja vastupidavad. Karbi avamisel ei ole lõhna, mis näitab kvaliteetset plasti ja pakendimaterjali.
Kõik ANKARSRUM köögimasinate üksikasjalikud tehnilised andmed leiate siit:
ANKARSRUM toiduprotsessori tehnilised andmed
Korpus ise, mis on masina peamine osa, on üsna kompaktne võrreldes turul olevate sarnaste seadmetega. Muidugi, sest see on parem valida koht oma töölaual, nii et seade oli alati käepärast. Kindlasti ei seisa tegevusetult!
Kui ma selle köögimasina välja tõmbasin, sain aru, et see võib asendada terve hulga köögiseadmeid: mahlapressi, mikserit, blenderit, lihaveskit… See on ka suurepärane tainasegisti, nii et see on osaliselt võimeline võtma üle leivaküpsetaja funktsioonid. Kokkuvõttes, kui soovite teha noorpaarile suurepärast kingitust, ei saakski olla paremat! Üks seade paljude seadmete asemel ja rohkem ruumi köögis.
Palju lisaseadmeid, mille hulgast valida, isegi standardversioonis. Nende hoidmiseks on vaja köögikappi või riiulit. Ideaalis, kui saate selle paigutada köögimasinate kapi alla, on teil kõik käeulatuses.
TestT nr 1. Pitsa valmistamine
Otsustasin alustada lihtsast – pitsataina valmistamisest. Sain retsepti seadmega kaasas olevast brošüürist.
Varustatud suure kausi, plastmassnoaga ja ümmarguse kinnitusega. Kasutasin selleks kasutusjuhendis olevat pilti, seal on iga lisaseadme paigaldamiseks üksikasjalik samm-sammult lugu.
Lisasin kaussi vajalikud koostisosad, keerasin nupu ON ja seadsin kiiruse 1 peale. Kartsin, et jahu lendaks kõikjale, sest segu on üsna kuiv. Kuid kauss hakkas väga sujuvalt pöörlema, võttes järk-järgult kiirust, ja kõik jäi puhtaks.
! Suur kauss 7 l ei võimalda teil mitte ainult valmistada süüa kogu perele ja naabritele, vaid teil on ka mugavus lasta osa koostisosi keetmise ajal tsentrifugaaljõu tõttu ringi lennata.
Pitsatainas ANKARSRUMilt
2 tassi nisujahu, ½ tundi .l. Maitsestage soola, 2 tl.l. Ekstra neitsioliiviõli, 50 ml oliiviõli, 150 ml piima, väike kogus rasva ja piimapulbrit.
Taigna valmistamise aeg 3 minutit ANKARSRUMis.
Sobib ühe suure pizza või 2 tavalise pizza jaoks.
Tainas tuli kausi seintelt ja otsikutelt kergesti maha, see nägi välja nagu selline vedrune nupp…
Ma lõikasin taina 2 osaks, laotasin ühe osa küpsetusvormi pinnale ja panin teise osa külmikusse järgmise korra jaoks. Mina määrin tainale tomati ja panen peale riivitud juustu, tomateid, oliive jne.d. Viimane kiht – riivitud parmesan ma arvan, et igaühel on oma lemmiktooraine .
Eelkuumutatud ahjus kulub pitsadele umbes 7 minutit.
Kahe teismelise lapse aeg valmis pitsade söömiseks – 5 minutit.
Hindamine – tühjad taldrikud, paludes veel lisandeid ja öeldes: “Mamma, tainas on suurepärane”!”
Natuke üllatus, kui ma seda keetsin
Olen juba kaks korda tainast teinud. Esimesel korral segasin otsiku kokku ja paigaldasin metallist otsiku tugevale taignale – see küpses kiiresti, seda saab hõlpsasti kasutada selleks operatsiooniks. Seejärel sorteerige retsept – iga retsepti kõrval on pilt vajalikest tarvikutest.
Kui sain riistapuu korralikult paika, tekkis mul mõningaid raskusi: kui ma asetan selle ämbri serva lähedale, libiseb tainas serva ja noa vahele, ma pean selle asetama veidi lähemale keskele. Vispel ei ole kindlalt kinnitatud; see lihtsalt “vingerdab” natuke põhjas.
Ma pidin võtma käsiraamatu, vaatama, kas see on õige. Lõpuks selgus, et see oligi nii, ja kui ma kausi sisse lülitasin, töötas kõik hästi: kauss pöörles ja kaotsik pöörles samuti oma telje ümber. Kuid need probleemid tekivad ainult seadme alguses, siis toimub kokkupanek/ lahtivõtmine automaatselt.
Katse nr 2. Muffinite valmistamine
Pitsa edu on inspireerinud edasisi tegusid. Otsustasin teha muffineid. Retseptiraamatus on kaks versiooni: pärmitainaga ja ilma pärmitainata. Ma valin pärmivaba taina.
Ma kasutan topeltvisplit.
Taas kord kasutasin seadme seadistamiseks samm-sammult illustreeritud juhiseid. Kokkuvõttes võttis esimene kokkupanek aega 4 minutit. Sisse lülitatud, kontrollitud – kõik toimib, viskamine.
Muffinid ANKARSRUMilt
Jahu 1 ¾ tass, söögisooda ¼ ch.Lusikatäis, tuhksuhkur 2 spl.l., hapendaja 1,5 h.l.natuke rasva, 75 grammi võid, 1 muna., piim ¾ klaas.
Sulanud või, muna ja piim segatakse kausis. Ülejäänud koostisosad segatakse eraldi kausis. Lisage kuivsegu kaussi koos vedelseguga ja jätkake segamist paar minutit, kuni segu moodustab ühtlase massi. Küpseta muffinid 200 ⁰ C eelkuumutatud ahjus 25-30 minutit.
Taina valmistamiseks kulub 10 minutit koos kõigi ettevalmistustega .
Muffinite küpsetusaeg 25-30 minutit.
Kokkamise üllatused
Tainas oli väga kiire ja lihtne. Otsustasin lisada maasikaid, aga ma arvan, et ma võisin seda üle teha ja lõpuks ei meeldinud meile muffinid… ma arvan, et see ei ole mitte masina süü, vaid minu oma. Võib-olla proovin neid ilma marjadeta teha. Võib proovida teist retsepti, aga see roog on kindlasti mind vallutanud.
Esimese päeva tulemused
Tahtsin kõigest loobuda ja pühendada kogu oma aja toiduvalmistamisele, kasutades ANKARSRUMi. See juhtub siis, kui satute armastuslukku või detektiivromaani, millel on palju valikuvõimalusi lõpu osas. Ja mida saab Rootsi külaline veel teha?? Mida ma oskan teha?? Homme saame teada. Kavatsen teha omatehtud pastat, võid ja mul on veel mõned huvitavad toidud varuks.
Teine oluline tähelepanek on, et kombain töötab madala müratasemega. Kõige vaiksem toiming on pitsataina valmistamine. Palju vaiksem kui näiteks veekeetja. Ei pea isegi televiisori helitugevust suurendama või rääkides häält tõstma. See töö on meeldiv üllatus.
Retseptiraamat on täis skandinaavia roogasid. Ühest küljest tahaksin näha ka Eesti maitsele kohandatud retsepte. Näiteks puudub ilmselgelt pelmeenitaigna retsept. Teisest küljest on see tore võimalus tutvuda veidi paremini Rootsi ja Taani köögiga ning proovida valmistada mõnda sellist asja, mida Rootsi ja Taani koduperenaised valmistavad.
Mulle tundub, et see AANKARSRUM köögimasin on tõeliselt muljetavaldav! Kuidas teile seni meeldib selle kasutamine? Kas masin on lihtne ja mugav? Kas olete sellega juba midagi põnevat valmistanud? Sooviksin kuulda teie kogemusi ja soovitusi!
Kas ASTRID märkis, kui lihtne on seda köögimasinat kasutada? Kui jah, siis millised funktsioonid ja seaded talle eriti meeldisid?
Kas saaksite jagada oma esmamuljeid AANKARSRUM köögimasinast? Milliseid funktsioone olete juba kasutanud ja kuidas nendega rahul olete olnud? Sooviksin teada, kas see on mugav ja usaldusväärne masin, mis aitab muuta köögitegemise lihtsaks.
Mulle tundub, et oled proovimas ANKARSRUM köögimasinat ja oled väga rahul! Kas oskad jagada, milliseid funktsioone see masin sulle pakub? Kuidas on sinu esimene päev selle masinaga möödunud? Kas oled juba jõudnud valmistada mõnda maitsvat rooga? Soovin kuulda sinu kogemustest ja soovitustest selle köögimasina kasutamisel!
Jah, mulle meeldib väga minu ANKARSRUM köögimasin! See pakub mitmeid funktsioone, sealhulgas segamine, sõtkumine, vahustamine ja palju muud. Minu esimene päev masinaga möödus suurepäraselt – sain kergesti valmistada pidulaua jaoks leiba ning ka muffineid. Olen väga rahul masina jõudlusega ja selle lihtsa kasutamisega. Olen kindlasti jõudnud valmistada mitmeid maitsvaid roogasid selle masinaga ja olen väga rahul tulemustega. Soovitan kindlasti seda köögimasinat kõigile, kes naudivad kokkamist ja küpsetamist!