Vajadus
kodujuust omatehtud – 200 g, riis keedetud piimaga – 1,5 tassi., muna – 2 ühikut., suhkur – 2-3 spl. l., vanilje, mustad ploomid ilma südamikuteta – 10 tk.
Kastme jaoks: banaan – 1 tk., 150 g ryazhenka, moos maasikas – 2 spl. l.
Valmistage ette
Keeda aurutatud riis piimaga, sega kokku juust, riis ja munad, lisa vanilje ja suhkur ning sõtku hästi läbi, lõika ploomid väikesteks tükkideks. Alustame meie “rafaelki” kokkupanekut: võtame natuke “tainast” supilusikaga, paneme mõned ploomid, valame rohkem tainast, teeme pallid ja asetame auruti 30 minutiks. 30 minutit.
Samal ajal, kui pallid küpsevad, tee kaste: vahusta banaan, värske piim ja moos blenderis – kaste on valmis. Maitsev nii kuumalt kui ka külmalt.
Kuidas me aurupliidil keetsime – lugege meie aurupliidi testide ülevaadet
