Valgud ja õhustatud vaht
BORK E800 segisti võimaldab rekordilist segamisvõimsust mitmesuguste roogade segamiseks – tänu nii käepidemete enda kui ka aluse samaaegsele pöörlemisele ümber oma telje.
Mikseriga on kaasas spetsiaalne Candy Maker lisatarvik – ideaalne kergete segude valmistamiseks. See vähendab segamisaega kuni 60 protsendi võrra ja takistab kausi külge kleepumist.
Ükskõik, kas soovite vahustada munavalget vahuks või sõtkuda küpsisetainast, uus BORK E800 oma ainulaadse tarvikute valikuga saab professionaalselt hakkama ka kõige keerukamate kulinaarsete ideedega.
Ainulaadne planetaarne segamissüsteem tagab täiesti ühtlase konsistentsi ilma tükkideta, kuna nii otsik kui ka alus pöörlevad samaaegselt ümber oma telje.
Kaheteistkümne erineva töörežiimi abil saab kasutaja optimeerida BORK E800 seadet vastavalt oma konkreetsele koostisosade tüübile ja kogusele.
Tõhusamaks segamiseks tuvastavad sisseehitatud andurid automaatselt segu tiheduse ja reguleerivad võimsuse seadistust sõltuvalt koostisainete tüübist.
Neljast lisaseadmest koosnev universaalne komplekt võimaldab teil kasutada BORK E800 seadet kõigeks, alates vedelike vahustamisest kuni kergete kreemide, jäiga taina või kondiitritaina sõtkumiseni.
Koogisegu, küpsisesegu või glasuuri jaoks on ideaalne spetsiaalne “Confectioner” lisatarvik, mis vähendab segamisaega kuni 60% ja ei jäta kausi pinnale kõvastunud seguosakesi.
Segamiskaussil on spetsiaalne šaht, et lisada koostisosi otse segamise ajal, ja rekordiliselt suur kauss mahuga 4,7 liitrit. Seguri tugev ja võimas 1000 W mootor võimaldab koostisainete tõhusat segamist isegi siis, kui segurikann on täis.
Sisseehitatud taimeril on tagasiarvestuse ja loenduri funktsioonid koos automaatse väljalülitumisega seadistatud tsükli lõpus. Taimer võimaldab teil automatiseerida segisti oma lemmikroogade valmistamise ajal.
BORK E800 korpus, kauss ja sisemised osad on valmistatud roostevabast terasest, et tagada maksimaalne töökindlus ja vastupidavus. Kõrge kvaliteediga ehitus, materjalid ja elektroonikakomponendid saavutavad rekordiliselt madala müra- ja vibratsioonitaseme segisti kasutamisel.
Ohutussüsteem lülitab mootori automaatselt välja, et vältida ülekuumenemist ülekoormuse korral, ning legendaarset töökindlust toetab 5-aastane garantii.
Jäätis pekaanipähkli magustoit
Koostisained:
4 muna, valged ja kollased eraldada; ½ tass tuhksuhkrut; 1 tl vaniljeessentsi; 300 ml koort; 1/3 tass šokolaaditükke; 1/3 tass tükeldatud pähkleid; 1/3 tass tükeldatud puuvilju.
Toiduvalmistamine:
Ettevalmistamiseks on soovitatav kasutada vispli lisaseadet.
Vahusta munavalged visplirežiimil, kuni moodustub jäik ja vahune vaht. Lisage järk-järgult ¼ Sega hästi, kuni tuhksuhkur on lahustunud, pane eraldi anumasse ja pane kõrvale.
Vahusta munakollased, ülejäänud munakollased klopi vispli abil ¼ Segage tassitäis suhkrut ja vaniljeessents, kuni tekib jäik, heledat värvi mass. Voldige munakollase segu ettevaatlikult valgete hulka. Vahusta koor vahustamisrežiimil, kuni see pakseneb. Lisage šokolaadilaastud, pähklid ja puuviljad munasegule.
Vala segu küpsetuspaberiga kaetud 30 cm pikkusesse vormi, kata peal kilega ja aseta 6-8 tunniks sügavkülma, kuni see on kõEestinud. Asetage jäätis serveerimistaldrikule ja asetage paariks minutiks sooja rätik väljastpoolt. Serveeri vahukoorega ja puuviljadega garneerituna.
Kas Bork E800 mikser on tõesti kulinaarne meistriteos ja millised on selle planetaarsüsteemi eelised võrreldes teiste mikseritega?
Bork E800 mikser on tõepoolest üks kulinaarne meistriteos. Selle planetaarsüsteem annab sellele mitmeid eeliseid võrreldes teiste mikseritega. Planetaarsüsteem võimaldab segada ja sõtkuda tainast ühtlaselt ja põhjalikult, kuna mikseri tööorganid liiguvad eri suundades samal ajal. See tagab parema toiduvalmistamise tulemuse, kuna koostisosad segunevad ühtlaselt ning ei jää mikseri seintele kinni. Lisaks sellele, et Bork E800 mikser on võimas ja vastupidav, on sellel mitmesuguseid funktsioone, mis muudavad selle usaldusväärseks abimeheks köögis.
Jah, Bork E800 mikser on tõesti kulinaarne meistriteos oma võimekuse ja kvaliteedi poolest. Selle planetaarsüsteem võimaldab kõikidel koostisosadel ühtlaselt seguneda ja võimaldab efektiivset segamist ka suuremates kogustes. Planetaarsüsteemi eelised teiste mikserite ees hõlmavad paremat tulemust, kui tegemist on näiteks taigna sõtkumise või küpsetamiseks vajalike koostisosade segamisega. Lisaks on Bork E800 mikseril mitmeid kiiruseid ja lisatarvikuid, mis muudavad selle mitmekülgseks abivahendiks köögis.