Tallinn, 10. veebruar 2023. Maailma juhtiv kodumasinate tootja Electrolux on sõlminud lepingu Anova ostmiseks. Ameerika ettevõte Anova on saavutanud oma uuendusliku arendusega – Anova Precision Cookeriga, mis on veebitermostaat restoranikvaliteediga toiduvalmistamiseks kodus Sous-Vide-tehnoloogia abil, tarbijate seas kogu maailmas suure edu.
Anova Precision Cooker – veebitermostaat restoranikvaliteediga toiduvalmistamiseks kodus Sous-Vide tehnoloogiaga
Anova asutati 2013. aastal investorite abiga idufirmade ressursist Kickstarter. Ettevõte on saavutanud välkkiirelt populaarsuse oma uuendusliku tootega, Anova täppispliidiga. Väga täpne veebipõhine sukeldumistermostaat võimaldab valmistada kodus restoranikvaliteediga toitu Sous-Vide-tehnoloogia abil toiduvalmistamine vaakumis, 47-80 kraadi Celsiuse juures . Veevannis küpsetamine võtab minimaalselt aega ja säilitab koostisosade maksimaalse headuse. Seade on täielikult juhitav nutitelefoni ja spetsiaalse rakenduse kaudu, mis mitte ainult ei arvuta küpsetusaega vastavalt retseptile, vaid säilitab ka temperatuuri täpsuse kümnendiku kraadini. Ettevõte pakub oma nutitelefoni rakenduses tuhandeid retsepte roogade jaoks alates kalapraadist kuni küpsetatud pirnideni.
Anova Precision Cooker valiti 2023. aasta parimaks köögiseadmeks, vastavalt Reviewed.com. Täna asub ettevõtte peakorter San Franciscos, 2023. aastal oli ettevõtte käive umbes 40 miljonit dollarit.
Anova maksis Electroluxile umbes 250 miljonit dollarit. Innovaatilise ettevõtte ühinemist toetab ühine eesmärk: tehnoloogiate arendamine, et luua nutikaid kodumasinaid, mis aitavad kodus professionaalselt süüa valmistada ilma eriseadmeid kasutamata. Anova ostuga teeb Electrolux juba suuri plaane, et avada San Franciscos kontor ja luua innovatsioonikeskus, et arendada nutikodu kontseptsiooni.
“Anova ostmine on oluline samm edasi meie arengus. Meie eesmärk ei ole pakkuda tänapäeval mitte tavalisi standardfunktsioonidega seadmeid, vaid intelligentset kvaliteetset toodet koju,
– Jonas Samuelson, Electroluxi president ja tegevjuht, kommenteeris järgmist.
Kas Electroluxi otsust osta Anova on põhjendatud? Kuidas see tehing mõjutab Electroluxi positsiooni turul ja milliseid uuendusi võime oodata selle ühinemise tulemusena?