Keedetud aurupliidi režiimis – BBK retseptidest
Sega 200 g kodujuustu, 1 muna, 3 spl. l. jahu, 2 tl. l. suhkur ja sool. Rullige ettevalmistatud mass ettevaatlikult vorstiks, lõigake see väikesteks pelmeenideks ja asetage need määritud aurutamisrestile.
Valage alumisse astmesse 300 ml vett. Pange aurupott mikrolaineahju. Valige programm antud juhul automaatne . Serveeri hapukoore või moosiga.
Kas keegi teab, kust ma saan gnocchit osta või kas on olemas mõni retsept, et neid kodus ise valmistada? Olen seda Itaalia toitu proovinud ja armunud, tahaksin teada saada, kust sellest rohkem teada saada või kuidas seda ise valmistada. Aitäh!
Kas pole nii, et gnocchi valmistamisel tuleb kartuleid keeta ja seejärel neist valmistatud taigna pallikesed keevasse vette panna? Kuidas on võimalik tagada, et gnocchi konsistents jääks õige – kas piisab ainult kartulatega, või on veel lisatoiminguid vaja teha? Kas gnocchit on keeruline valmistada?