...

Isa, hangi suvemajja veel üks pliit – ka induktsiooniga!

Noh, minu abikaasa tõi lõpuks induktsioonpliidi majja..! Vana pliidi unistus võis olla meie 80-aastase vanaisa unistus, kuid see on moraalselt ja füüsiliselt vananenud aastakümneid – see küpsetab uskumatult aeglaselt, sööb pöördumatult aega, mis on raha ja nõuab kilotonni elektrit oma kergemeelsete teenuste jaoks. Noh, uus abiline, aita mind! Panin KITFORT KT-102 induktsioonpliidi köögilauale mikrolaineahju kõrvale ja see võttis vähe ruumi, nagu oleks see alati seal olnud. Katse algas esimesel päeval. Meie suvemaja ümbruse metsades on sel aastal seeni! Me veame kolm korvi päevas. Nende keetmine minu vanaisa Unistusel oli tõeline katsumus – pott kees üle tunni aja, samal ajal kui vanaisa vaatas seda etteheitvalt, sest maal on elekter kallim kui linnas. Induktsioonpliidil – hoopis teine lugu!

KITFORT Induktsioonpliit solenoididega

Induktsioonpliidi kasutegur on väga kõrge 90% , samas kui induktsioonpliidi kasutegur on ainult 47% gaas 40%, halogeen 58% . Asjatundmatutele – natuke füüsikat. Induktsioonpliidil on vasest valmistatud mähis. Kui vahelduvvool läbib mähist, tekib mähises ja selle ümber vahelduv elektromagnetväli.

Kui me paneme induktsioonipliidile ferromagnetilisest materjalist põhjaga poti, tekitab magnetväli elektrivoolu. Poti alusmaterjali induktiivne takistus põhjustab poti sees kõrge temperatuuri Joule’i efekt .

Järelikult ei teki induktsioonpliidil kõrgeid temperatuure. Poti sees tekib kõrge temperatuur, mistõttu toit kuumeneb ja küpseb.

Induktsioonküttega tekib soojus otse poti sees ja toiduvalmistamine algab kohe. Kui me eemaldame poti induktsiooniplaadilt, peatub energia ülekanne kohe. Põleti lakkab kuumamast, erinevalt tavapärastest pliitidest.

Niisiis on meil seitsmeliitrine pott, mis on täis seeni. Lülitage sisse maksimaalne võimsus – 2000 vatti. 27 minutit – pott keeb selle sõsarpott – sama seitsmeliitrine pott Dream elektripliidil maksimaalsel võimsusel 4 – keeb 1 tund 05 minutiga .

Avage kaane veidi ja lülitage pliit keskmisele seadistusele 1000 vatti. Seente keetmine, rikkaliku vahu eemaldamine. Niisiis, kui vanaisa magab oma Dream-pliidi kõrval, kasutan ma KITFORTi, et valmistada 2 potti seeni, poole vähem energiat kui vanaisa ainult ühe potiga!

KITFORT induktsioonpliit portsu seentega

Muide, KITFORT pliidil on paljude teiste seas veel üks huvitav ja väga kasulik funktsioon nimega “Elec./Volt.”. Seda funktsiooni on vaja, kui soovite teada, milline on võrgupinge või kui palju energiat te toiduvalmistamise ajal kasutasite.

Kui vajutate selle funktsiooniga esimest korda nuppu, näete, kui palju energiat on kasutatud alates toiduvalmistamise alustamisest, nt. “0.15” Kilovatt/tund, korduvpinge nt “224” volti.

Võite kasutada mis tahes magnetilisi toidunõusid – seda on lihtne testida külmkapimagneti abil.

Induktsiooniplaadil keetmiseks sobivad induktsioonipannid, pannid, lamedapõhjalised pannid, roostevabast terasest induktsioonküttepannid ja potid läbimõõduga 12-26 cm., samuti emailitud terasest valmistatud ja mittekleepuva kattega toidunõud.

Ei sobi kasutamiseks induktsioonpliidi toidunõudega, mis ei ole magnetilised. Ärge kasutage kuumakindlast klaasist, keraamilist, vasest või alumiiniumist keedunõud või mittemagnetilisi roostevabast terasest pannid. Ärge kasutage ka kerakujulise mitte lame põhjaga potte ja potte, mille põhja läbimõõt on väiksem kui 12 cm.

Mis puutub meie daššivarustusse, siis kõik vanad emailitud potid sobivad suurepäraselt uuele pliidile, nagu ka Tefali praepannid. Aga vanaisa vana klassifitseeritud sulamipann keeldus uuel pliidil kuumutamast.

KITFORT induktsioonpliit koos pelmeenidega

Õhtusöök väsinud seeneküttidele? Pelmeenid on pelmeenid. Enne induktsioonipliidi kasutamist: peate ootama vähemalt 20 minutit, et kaks pakki pelmeene 5-liitrisesse kastrulisse keema panna. Te panete pelmeenid keevasse vette ja kulub umbes kümme minutit, et vesi uuesti keema hakkaks . Selle aja jooksul valguvad pelmeenid välja, kaotavad oma kuju…

Viis minutit induktsioonpliidil, vesi mullivana. Viska sisse mõned pelmeenid – minutiga on see jälle mullitav, siis on aeg see välja lülitada. Laste esimene otsus oli: “Issi, nüüdsest alates osta ainult selliseid pelmeene!” Meie isa oli üllatunud: “Nii et need on samad pelmeenid, mida ma alati ostan!”Lapsed ei tundnud neis tugevates, rõõmsameelsetes pelmeenides ära kunagist limane burja, ja maitse on teistsugune!

Kuid lapsed ei saanud aru, et nende isa pidi küsima veel ühe küsimuse: “Issi, osta teine induktsioonpliit.

Hinda seda artiklit
( Ei ole veel hinnanguid )
Lippmaa Rebane

Tere! Olen Lippmaa Rebane, kogenud nõustaja kodumasinate valdkonnas. Aastate jooksul omandatud kogemuste najal soovin jagada teiega väärtuslikke teadmisi ja nippe seoses kodumasinatega.

Valge kaup. Telerid. Arvutid. Fotovarustus. Arvustused ja testid. Kuidas valida ja osta.
Comments: 1
  1. Reimo Orav

    Kas induktsiooniga pliiti on suvemajja lisades lihtsam toitu valmistada või miks peaksime valima just induktsiooniga pliidi?

    Vasta
Lisa kommentaarid