Itaalia aperitivus: näpunäiteid, kuidas seda kõige paremini korraldada

Itaalia aperitiivid on Itaalia kultuuri lahutamatu osa. See rituaal ei hõlma mitte ainult toitu ja jooki, vaid ka meeldivat seltskonda ja romantilisi päikeseloojanguid. Sellest artiklist leiate mõned väärtuslikud nõuanded, kuidas seda oma kodus korraldada ja oma sõpru üllatada.

Sõna “aperitiiv” pärineb ladina keelest

aperitivus

, mis tähendab “avatud”. Mao “avamiseks” ja söögiisu stimuleerimiseks enne sööki. Aperitiive serveeritakse tavaliselt kell 18.30-21.00, alkoholiga jooke, nagu vein, õlu või kokteilid, mille kõrvale pakutakse kergeid suupisteid stuzzichini . Kuid tõelise itaalia aperitiivi olemus ei seisne ainult söögis ja joogis… Sama oluline on hea seltskond, seltskondlikkus ja võimaluse korral romantiline päikeseloojang.

FOOD

Alustame toiduga. Suupisted peaksid olema olemas, kuid olge ettevaatlik, et mitte rikkuda oma õhtusööki. Itaalia aperitiiv sisaldab reeglina järgmist:

• oliivid;

• maapähklid;

• kiibid;

• leivapulgad.

Aga kui soovite tõsta lati kõrgemale ja üllatada oma sõpru mõne eriti tüüpilise itaaliapärase toiduga, peate olema selleks valmis:

• valik Itaalia lihalõike, nagu Parma sink, mortadella, salaami;

• Taldrik juustudega, näiteks pecorino, grana padano, cacciatore jne. d.;

• Mitmesugused bruschettad: röstitud leivaviilule saab paigutada erinevaid koostisosi – tomatid ja basiilik puhtalt itaalia stiilis , burrata ja mortadella di Bologna, bresaola della Valtellina ja kitsejuust, lardo di Colonnata ja mesi.

Lihtsalt valige oma lemmik koostisosad ja laske oma kujutlusvõimel vallanduda!

JUOMAD.

Ja kuidas on lood jookidega?? Üks populaarsemaid jooke, eriti noorte seas, on mõru alkohoolne aperitiiv Aperol Spritz, millel on ainulaadne maitse ja värvus. Teine kuulus kokteil on Negroni, mida raputatakse jääga ja kurnatakse kokteiliklaasi. Teise võimalusena võite valida prosecco või veini. Kas teile meeldib valge või punane, kuiv või puuviljane, mahe või kerge, itaalia veinide nimekiri rõõmustab teid.

Aga hoidke seda kindlasti õigel temperatuuril. Soovitame Candy veinikappi, mis lisaks pudelite ideaalse temperatuuri säilitamisele omab ka mitmeid nutikaid funktsioone: hOn rakenduse abil saate leida parimaid kulinaarseid ideid ja toidu/joogi kombinatsioone ning saate jälgida ka oma veini säilivusaega.

Meenutame veel üht ajatut klassikut: õlut. Käsitöö või mitte, see on üks suvehooaja lemmikjookidest. Ja koos mereäärse päikeseloojanguga maitseb õlu veelgi paremini. Kui teie või teie külalised eelistavad karastusjooke, võite valida limonaadi, arancaatat, chedrata, itaalia limonaadi jne vahel. d… Valikuid on palju! Lihtsalt ärge unustage neid enne serveerimist värskendada Link Smart Drink Assistant !

Nüüd on teil olemas kõik, mida vajate autentse Itaalia aperitiivi jaoks. Tervitused!