Me vajame:
Me vajame:
Vanillijäätis,
100g. granuleeritud suhkur,
100 ml.külm vesi,
150g. Pehmed mandlid või kreeka pähklid.
Meetod:
Meetod:
Pange suhkur ja vesi raskesse kastrulisse ja laske aeglaselt keema, kuni suhkur on lahustunud.
Lülitage kuumus sisse, lõpetage segamine ja keetke kiiresti, kuni suhkrutermomeetri temperatuur saavutab 75 °C. Kui teil ei ole suhkrutermomeetrit, on see hetk, kui vedelik hakkab pruunistuma. Lisage kiiresti mandlid, seejärel tõstke pann tulelt ja valage segu ettevaatlikult tasasele, määritud fooliumile. Jätke segu jahtuda ja settida, seejärel valage see blenderisse ja töötle, et muuta see kõik võrdse suurusega tükkideks.
Jätke supilusikatäis seda pralineed kõrvale ja lisage ülejäänud osa vanillijäätisele jäätisemasinas 5 minutit enne jäätise valmimist. Kui serveerite jäätist, ärge unustage, et puistate kaunistuseks ülejäänud pralineed ülevalt alla.
Kas jäätisepralinest on võimalik ise kodus valmistada või tuleb see osta poest?
Jäätisepralineid on võimalik valmistada ka kodus, see nõuab küll veidi aega ja vaeva, kuid tulemuseks on maitsev ja rahulolu tekitav magustoit. Kodus valmistades saad ise valida koostisained ja kohandada maitset vastavalt enda eelistustele. Kui soovid aga midagi kiiret ja valmispakendist, siis võid alati osta jäätisepralinid poest. Lõppkokkuvõttes oleneb see sinu eelistustest ja ajast, mida oled valmis sellele kulutama.
Kas jäätisepraline on täidetud jääkreemiga või on see lihtsalt külmunud šokolaadiümbrisega? Kas see on saadaval erinevates maitsetes või on olemas ainult üks kindel variant? Kuidas seda kõige paremini nautida – kas kohe peale ostmist või lasta tal veidi sulada? Kas jäätisepraline on saadaval ka erinevates suurustes või on nad kõik ühesugused? Tänan ette vastuse eest!