Me vajame:
Kana eemaldatud ja roogitud,
1 sibul, 1 supilusikatäis karripulbrit,
1 tl karripastat, 280 ml puljongit,
1 magustoidulusikatäis maitseaineid, sealhulgas nelk,
1 supilusikatäis sidrunimahla, 60 g margariini,
1 supilusikatäis jahu, 1 õun,
soola maitse järgi
Toiduvalmistamine
Lõika kana tükkideks ja veereta jahu. Kuumutage survepann ilma kaaneta, lisage margariin ja. Pruunista kanatükid kuldpruuniks. Võtke kana välja, laske rasv maha. Asetage võre survepanni põhja.
Asetage kanatükid riiulile ja määrige need karripastaga ning veeretage karripulbris. Lisage peale rõngasteks või poolrõngasteks lõigatud sibul, õunaviilud ja südameteta õun. Lisage sidrunimahl, vürtsid, sool ja valage üle puljongi.
Sulgege survepanni kaas tihedalt ja pange kuumusele. Kui rõhk on õige vt survepanni juhiseid , keetke 15 minutit. Laske survepannil aeglaselt jahtuda.
Kas “Kana karri” on roog, mis sisaldab kana ja karripulbrit? Milline see roog välja näeb ja milline on selle maitse? Kas see on pigem terav või maheda maitsega? Milliste lisanditega seda tavaliselt serveeritakse?