Koostisained:
500 g kanahakkliha,
2 tomatit,
150g kuivatatud ploomid,
Riivi 80 g sulatatud juustu,
mõned rohelise sibula seemned,
majonees.
Valmistamine: vormistage kotletid, pange iga kotleti sisse julienne’ideks tükeldatud ploomid ja asetage need õhuküpsetusrestile. Asetage igale kotletile üks tomativiil.
Küpseta 20 minutit õhutemperatuuril 205 °C. Riivige sulatatud juust jämedal riivil, hakige ürdid, 20 minuti pärast. Avage kaas ja puistake kotletid – kõigepealt juustu, siis maitsetaimed.
Süüta ahju uuesti 20 minutiks. samade parameetrite juures, kontrollides perioodiliselt, kas kotletid on läbiküpsetatud.
