Koostisained:
500 g kanahakkliha,
2 tomatit,
150g kuivatatud ploomid,
Riivi 80 g sulatatud juustu,
mõned rohelise sibula seemned,
majonees.
Valmistamine: vormistage kotletid, pange iga kotleti sisse julienne’ideks tükeldatud ploomid ja asetage need õhuküpsetusrestile. Asetage igale kotletile üks tomativiil.
Küpseta 20 minutit õhutemperatuuril 205 °C. Riivige sulatatud juust jämedal riivil, hakige ürdid, 20 minuti pärast. Avage kaas ja puistake kotletid – kõigepealt juustu, siis maitsetaimed.
Süüta ahju uuesti 20 minutiks. samade parameetrite juures, kontrollides perioodiliselt, kas kotletid on läbiküpsetatud.
Kas kana kotletid ploomidega ahjus on mõnusalt mahlaselised ja kuidas maitseb ploomide ja kanaliha kooslus? Kas Ploomide maitse tuleb hästi esile või jääb see tagaplaanile?
Kas retseptis on konkreetsed juhised kana kotlettide valmistamiseks ahjus koos ploomidega?
Kas kana kotletid ploomidega ahjus tulevad pehmelt ja mahlakalt, või muutuvad nad kuivaks?