Kana rinnad sinepikoorekastmes

Sa pead:

4 tükki kanarinda umbes 680 g ,

400g seeni,

4 küüslauguküünt,

1 tass kanapuljong,

1 ½ tassi koort,

2 spl. Lusikas sinep koos täisterateradega,

3 spl. Lusikatäis oliiviõli,

sool,

pipar,

peterselli rohelised.

Ette valmistada:

Hõõruge kanarinnad soola ja pipraga. Haki seened ja kuumuta puljong. Seejärel valige menüüst programm “Küpsetamine” ja määrake 15 minutit. Soojendage multikokteili avatud kaanega 5 minutit. Vala 2 spl. Lusikaga õli toiduvalmistamisvahenditesse. Küpseta rindu mõlemalt poolt kuldpruuniks, seejärel tõsta need taldrikule.

Valige menüüst “praadimine” ja seadke ajaks 40 minutit. Vala 1 spl. Pange lusikatäis õli küpsetusplaadile ja praadige selles küüslauku 3 minutit. Lisage seened, sool ja praadige veel 7 minutit. Vala juurde puljong ja keeda avatud kaanega 10 minutit.

Pange rinnad pannile, sulgege kaas ja küpsetage 20 minutit temperatuuril 0 °C. Lõpuks lisage rindadele koor ja sinep, segage, valige uuesti programm Fry, seadke ajaks 30 minutit, rõhuks 0. Piserdage hakitud peterselliga üle serveerimisvalmis roa.