Kartulipizza

Taina jaoks:

250 g jahu,

25 g pärmi,

1 tass piima

2 muna,

1 supilusikatäis suhkrut,

Maitsesta 0,5 teelusikatäie soolaga,

3 supilusikatäit taimeõli.

Täitmiseks:

5-6 kartulit,

2 sibulat,

1 porgand,

2-3 küüslauguküünt,

1 muna,

3 supilusikatäit majoneesi,

päevalilleõli,

pipar ja sool maitse järgi.

Valmistamine: Keetke kartulid pehmeks, jahutage, tükeldage need nagu salat. Haki sibul peeneks, riivi porgand ja prae päevalilleõlis. Pärast viilutatud kartuli ja küüslaugu lisamist kuumutage kõik koos sibula ja porgandiga.

Tehke pärmitainas, laske kerkida, sõtke veel kord hästi läbi ja asetage seejärel määritud küpsetusplaadile.

Vispelda muna ja määrida pitsapõhi ning aseta peale valmis kartulipõhi. Määrida pealmine osa majoneesiga.

Küpseta 40 minutit.

Enne ahju panemist puista pitsadele kartulimaitseainet.