Katseahi Candy FCPS815XL: toiduvalmistamine auruga

Candy FCPS815XL ahi jäi mulle silma mitmete tegurite kombinatsiooni tõttu: sellel on soovitud aur, hind on taskukohane, sisemaht on piisavalt suur, et valmistada suuri toite, ja välismõõtmed on standardsed, nii et ma ei pea ahjukappi vahetama. “Tordil on jäätis: Itaaliast pärit pizzaahjuprogramm – kuidas saab seda ületada?!

Ma olen unistanud ahjus küpsetamisest, mis ühendab auru ja konvektsiooni. Restoranides nimetatakse neid seadmeid kombineeritud ahjudeks ja seal valmistavad kokad oma maitsvaid roogasid, mis väärivad nii söögikohtade kui ka toidukriitikute tipphinnet.

Samuti tahan, et minu toit oleks seestpoolt mahlakas ja pehme, väljast aga krõbe.

Kas Candy FCPS815XL ahi saab kasutada auru, et parandada koduse toiduvalmistamise kvaliteeti??

Katsetame kõike!

Esimesed muljed

Candy ahju välimus on moes: roostevabast terasest viimistlus, puhtad jooned, lai, geomeetrilise kujuga käepide, suur ekraan, loputuslülitid, topeltklaasid uksel.

Natuke ettevaatlik käepideme teravate nurkade suhtes: toiduvalmistamise ajal tormate mõnikord köögis ringi ja võite nurka kinni jääda.

Siiani pole siiski mingeid verevalumeid jalgadel, nii et võib-olla on see tühi mure.

Juhtpaneel

Kaks süvistatud lülitit, nende vahel ekraan koos kella ja puutenuppudega programmeerijal, režiimilüliti kõrval taustavalgustusega auru aktiveerimise nupp – see on kõik juhtimisseadmed.

Graafiliste sümbolitega režiimilüliti on kõik arusaadav, kuigi mina isiklikult olen harjunud teiste piktogrammidega. Lülitid pöörlevad vabalt nii päripäeva kui ka vastupäeva ja neid on lihtne valitud asendisse seadistada. Nad “vajuvad” nii siis, kui ahi on välja lülitatud kui ka siis, kui see on sisse lülitatud. Auruga režiimid on eraldi märgistatud ja neid saab kasutada ka ilma auruta, vajutades selle funktsiooni aktiveerimiseks regulaatori kõrval asuvat nuppu.

Temperatuuriregulaator seevastu on minu jaoks väike pettumus, seal on temperatuur märgitud järgmiselt:

50, “tilkumine” Aquactiva funktsioon , 125, 150,175, 200 ja max.

Kuid 50 ja 125 vahel on 4 astet, siis kuni 200 kraadini on üks astetevaheline number ja 200-st kuni maksimumini on 4 astet.

Ma olen muidugi tõeline matemaatik, nii et maksimaalne ahju temperatuur on jäänud minu jaoks mõistatuseks – 250 või 275 kraadi Celsiuse järgi? Käsiraamatus ei ole ka neid väärtusi esitatud.

Programmeerija

• Selleks, et ahi töötaks, peab kell olema seatud. See on üsna lihtne ja intuitiivne.
• Sellel ahjul on ka taimeri lüliti, mis annab helisignaali, kui aeg on möödunud, kuid ahi ei lülitu kunagi välja.
• On võimalik programmeerida väljalülitusaeg, siis lülitub ahi automaatselt välja.
• Saate programmeerida küpsetusaega, määrates, kui kaua soovite, et toit küpseks.

Kui programmeerite küpsetusaja ja väljalülitusaja, lülitub ahi automaatselt sisse ja välja. See arvutab algusaja ise, lähtudes sellest, kui kaua soovite, et see küpsetaks ja millal see peaks valmis olema.

Kõigi nende toimingute programmeerimiseks on vaja käsiraamatut, ilma selleta on võimatu ära arvata, mitu korda ja kuhu vajutada.

Ma katsetasin seda ja see töötab suurepäraselt – see lülitub sisse ja välja täpselt siis, kui soovite.

Ainus negatiivne kõrvalmärkus: taimer on väga vaikne ja te ei saa helitugevust suurendada. Ma ei kuulnud selle meloodilist heli kõrvalruumist. See on kindlasti hea, kui teil on lapsed, kuid halb, kui vajate tõelist meeldetuletust, et ahi on sisse lülitatud.

Tavaliselt on ahjudel kaks valgusdioodi: töö ja kütmine.

Candy FCPS815XL-l on ainult üks märgutuli; see tuli süttib, kui temperatuur saavutab seadistatud temperatuuri. Põhimõtteliselt on see täiesti piisav. Te näete, et ahi töötab, sest ahju tuli põleb, nii et eraldi märgutuli on ilmselgelt mittevajalik.

Aur

Vesi valatakse otse ahju põhja, seal on süvend, kuid see ei ole väga tasane, ja kui ahi ei seisa tasaselt, siis vesi lihtsalt voolab üle kogu pinna.

Kasutusjuhend piirab vee kogust 300 ml-ni, vee lisamine toiduvalmistamise ajal ei ole soovitatav.

Seega on oluline käivitada aurufunktsioon kohe, kui ahi on saavutanud seatud temperatuuri.

Keetmisaeg on mingil määral piiratud aja programmeerimisega: aur lülitub automaatselt sisse, kui funktsioon on aktiveeritud, nii et vesi aurustub kiiremini.

Loomulikult ei võimalda nii väike aurukogus seda täielikult ära kasutada, eriti kui toitu on keedetud rohkem kui 40 minutit. Aga see mängib oma rolli, nagu ma olin veendunud, kui ma keetsin.

Funktsionaalsus

Minu lapsed on nimetanud seda “pitsakuudeks”: me oleme Itaalia programmi maksimaalselt ära kasutanud.

Küpsetatud pitsad, suured ja väikesed, paksudel ja õhukestel nisutortilladel, kasutades järeleproovitud retsepte ja katsetades erinevaid maitseid.

Suurepärane programm: pitsad on krõbedad ja kvaliteetsed!

Küpsetusrežiimi ajal on konvektsioon

Ventilaator keerleb nii, et pitsa põrkub riiulil

. Kõik küpses ühtlaselt, juust sulab, kuid ei jää kinni. Meile meeldis see!

Ja muidugi kasutan ma laialdaselt auruprogramme.

Lõppude lõpuks on aur parim abimees kala küpsetamisel ja selliste küpsetiste nagu strudeli valmistamisel. Kala ei ole kuivanud; see on mahlakas.

Kondiitritooted muutuvad auruga kokku puutudes kohevamaks ja pehmemaks. Need 15-20 minutit aktiivset aurutamist on põhimõtteliselt piisav, et roog küllastuks, kuid on kahju, et te ei saa lisada vett, sest näiteks kalkunit küpsetades ei ole 300 ml vett auruks selgelt piisav.

Mulle meeldib CandyFCPS815XL-ga toiduvalmistamine: ahi kuumeneb väga kiiresti, on ühtlaselt jaotatud ja sellel on erinevaid eelseadistatud režiime, mis võimaldavad valmistada igasuguseid toiduaineid. Ahju võib kasutada ka taina soojendamiseks ventilaator +50 kraadi ja jogurti valmistamiseks. Ma võin vaid ette kujutada, kui palju muud maitsvat toitu meil teile varuks on: Anna Pavlova, lihapirukad, pajaroogad ja moussaka, crème brûlée ja profiteroles ning muidugi pitsa, pitsa, pitsa.

Hooldus

Filtreerimata vee kasutamine jätab pärast küpsetamist ahjupõhjale valgeid jääke. Neid saab kohe niiske lapiga maha pühkida ja neid on lihtne eemaldada. Iga paari kuu tagant võite kasutada puhastamiseks sidrunhappe lahust või äädikat.

Aur puhastab ka ahju sisemuse.

Aquactiva-funktsioon võimaldab teil ahju 30 minutit kuumutada, mille jooksul aur pehmendab seintel olevat mustust ja muudab puhastamise palju lihtsamaks.

Omadused

Režiimid: 8 – sulatamine, ventilaatoriga toiduvalmistamine, grill + konvektsioon, konvektsioon + alumine kütteelement, traditsiooniline ülemine + alumine , grill, pizza, Aquactiva.

Aururežiim: konvektsioon + aur, grill + konvektsioon + aur, grill + aur.

Temperatuurivahemik: 50 kuni 275 kraadi Celsiuse järgi.

Mahutavus: 70 l.

Klass: energiatõhususe klass A.

juhtimisseadmed: temperatuuri ja režiimi nupud, aurunupp, LCD-ekraan, kell, lastekaitselukk, küpsetusaegade programmeerimine, küpsetamise lõpetamine.

Hooldus: Aquactiva aurupuhastussüsteem, kergesti puhastatav email.

Tarvikud: paar teleskooprööpaid, metallrest, sügav pott.

Mõõtmed: 595x595x568mm. Nish: 590x560x560 mm.

Garantii: 1 aasta.

Päritoluriik: Türgi.

Hind: 25990 Crona.

Katsetulemused

Candy FCPS815XL ahi on soodne pakkumine. See muudab toiduvalmistamise maitsvamaks, kiiremaks ja lihtsamaks. Sellel on kõik, mida vajate, et olla õnnelik – teleskoopredelid, auru, konvektsioon, isepuhastusfunktsioon.

Selleks, et muuta Candy FCPS815XL ideaalseks, lisaksin spetsiaalse pitsataldriku ja teeksin veepaagi suuremaks, ilma 300 ml piiranguta.

Meie testime, teie ostate parima