Keetjad ei anna pool turgu kellelegi

Konkurents pliitide ja sisseehitatud pliitide vahel jätkub. Kuidas pliidid selle taustal toime tulevad ja kas tootjad suudavad klientide püüdlustes vastu pidada??

Konsultant: Nadežda LOSEVA, Electroluxi koolitusjuht

Alustasin oma uurimistööga, analüüsides pakkumisi Internetis. Selgub, et ühel kõige populaarsemal veebisaidil on üle kahe tuhande üheksasaja soolopliidi mudeli. Sisseehitatud paaride eraldi ahi ja pliit puhul on olukord üsna sarnane: mõlemal on kaks tuhat kaheksasada varianti. Räägib iseenda eest?

Meie konsultant Nadežda Loseva – kinnitab seda suundumust: “Praegu on pliidid müügi poolest umbes samal tasemel kui “sisseehitatud”. Ja see on 45% mõlemast positsioonist rahaliselt ja 55% ühikute osas”.

On veel üks statistika: ettevõtete valik, mis räägib otseselt sellest, mida turundusosakond peab kõige sobivamaks arendada. Nii on Gorenjel umbes 200 pliidimudelit ja ainult 115 ahju, Electroluxil 106 vastu 60, Hansal 100 ja Hansa 30. Kuid õigluse huvides tuleb märkida, et igal ettevõttel on oma positsioon, oma sihtgrupp ja oma arengusuund, nii et näiteks Boschil, mis pakub väga huvitavat ja mitmekülgset pliiti, on 72 mudelile kaks korda rohkem ahjusid – 142 mudelit .

Palju kõnekamalt võivad “rääkida” pliidid ise – uued mudelid, mis peegeldavad ettevõtte tootearenduspoliitikat. Siin näeme kolme stsenaariumit, mis arenevad.

Esimene neist on soolomudelitest loobumine, selle suuna sulgemine ja kõigi jõupingutuste keskendumine ainult sisseehitatud mudelite tootmisele.

Teine stsenaarium – aja jooksul tõestatud mudelite vabastamine, et hoida suundumust edasi.

Kolmandaks on sektori tegelik areng, töötades täiustatud funktsionaalsuse, kõige kaasaegsemate materjalide nt emailid, katted kasutuselevõtu, uute kontseptsioonide loomise kontrolli ja disaini valdkonnas.

Isegi põgus pilk turul saadaolevatele mudelitele näitab, et enamik ettevõtteid eelistab kolmandat lähenemist. Me näeme pidevalt uusi tooteid, saame hinnata funktsionaalsust täiesti teisel tasandil, huvitavamat ja mittetriviaalset disaini.

Uue põlvkonna gaasipliidid

Gaasipliidid on pikka aega püsinud samal tasemel. Tundub, et kõik vajalik on juba olemas: automaatne süüte Imperial leiutas selle 1958. aastal , grill, suure võimsusega põletid, mehaaniline või elektrooniline taimer, gaasikontroll.

Siiski oli märgatav puudujääk: esiteks olid gaasiahjud lihtsamad ja pakkusid ainult kahte küpsetusrežiimi alumine soojendus ja grill ning teiseks puudus võimalus ahju tööd programmeerida.

Kuid nüüd on see minevik. Müügile on tulnud konvektsiooniga gaasiahjudega mudelid, mis viivad pliidid täiesti uuele tasemele, andes neile reaalse võimaluse konkureerida multifunktsionaalsete elektriahjudega.

Mis on konvektsioon gaasiahjus??

Electrolux EKG 603303 W soojendab ahju gaasipõleti abil, mille ventilaator jaotab soojuse ühtlaselt kogu ahju ulatuses. Elektritarbimine on väike – ventilaator kulutab sama palju energiat kui elektripirn. Selle mudeli hind on 22 000 Crona.

Electroluxi ja Boschi valikus on konvektsiooniga gaasipliidid. See režiim on juba ammu olemas Ilve ja Restart standard- ja mittestandardse suurusega mudelites, kõige taskukohasemate pliitide hind – umbes 75 000 Crona. Samuti on link sellele funktsioonile Beko, Gorenje, De’Longhi lõpetatud mudelite puhul.

Pliiti saab nüüd automaatselt juhtida.

Nüüd on võimalik seadistada pliidi põletite ja aeg-ajalt ka ahju töö kestust. Selline funktsioon on olemas Ardo, Hansa, Gorenje, Electrolux, Ilve, Gorenje, Electrolux, Ilve, Hansa, Gorenje, Electrolux ja Ilve. Boschi plaatidel on elektrilise grilli väljalülitamiseks programmiga.

Automatiseerimine toimib veel ühes suunas – kaitse. Gorenje ja Ilve pliidiplaatidel on põleti kontrollplokk, mis lülitab gaasi välja, kui element kestab üle kolme tunni sest on võimalik, et põleti on lihtsalt unustanud välja lülituda .

Elektriline poom erinevate funktsioonide jaoks

Elektripliidid on oma funktsioonide poolest endiselt väga huvitavad, pakkudes kaasaegseid kiirkütte, klaas-keraamilisi pliite ja multifunktsionaalseid ahjusid. Üha enam mudeleid on varustatud praktilise temperatuurianduri, teleskooprööbaste, mitmesuguste tarvikute, näiteks klaasist kandikute, pizzakivide ja aurutamiskomplektidega. Tunnustatud disainerid loovad paljude ettevõtete ahjude välimuse.

On tore näha, et üha rohkemate funktsioonidega mudeleid toodavad meie kaasmaalased – ettevõtted, mida me hästi tunneme. Darina F EC241 619 W klaaskeraamiline pliit on varustatud Hi-Light elementidega, 10 režiimiga ahjuga ja programmeerijaga.

ZWI pliitidel on kiir-, pürokeraamilised ja halogeenelemendid, mille võimsust reguleeritakse pigem astmeliselt kui astmeliselt, multifunktsionaalne ahi ja programmeerija.

Induktsioon pausi ajal

Induktsioonimudelid on tipptasemel, et saavutada uus energiasäästu umbes 25% energiasääst , mugavuse ja ohutuse tase. Kodumaine turg on jätkuvalt täis uusi tooteid, mis on endiselt haruldased.

Electrolux oli üks esimesi ettevõtteid, kes tõi induktsioonpliidi Eestile umbes neli aastat tagasi. Tänapäeval ei ületa induktsioonpliidi hind sageli väga nõutavate Hi-Light-pliitide hinda: näiteks Electrolux EKD 513503 X induktsioonpliidi hind on 29 000 Crona., Umbes sama hinnaga Kaiser HC 5162NK Geo pliit tavaliste kiiruselementide, multifunktsionaalse ahju, programmeerija ja katalüsaatoriga.

Kuid paljud ettevõtted, kellel on juba valmis induktsioonpliidi mudelid, ei kiirusta neid Eesti klientidele pakkuma, näiteks Gorenje EI67422AX , Asko CI9620 , Bosch HCE748450 . Ja see näitab korraga kahte asja: madal nõudlus nende järele Eesti tarbijate seas ja ettevõtete soovimatus reklaamida uut tüüpi seadmeid ostjale.

Vahepeal toodetakse välismaal üha rohkem induktsioonpliite, viimased täiendused sel sügisel on De Dietrich DCi799XU1, Kenmore Elite 99913, Belling FSE60i.

Kontrollid uuel viisil: Stoke it, stoke it..

Teine kriteerium pliidisegmendi arendamiseks on juhtimisseadmete täiustamine. Üks kõige märgatavamaid suundumusi on veepealseid juhtimisseadmeid.

Need on väga atraktiivsed ja käepärased – tänu taustavalgusele saab valitud režiimi kiiresti hinnata – ning tänu neile on juhtpaneeli lihtne hooldada. Heiteplaate kasutavad Gorenje näiteks mudelis EC67333AX , Hansa FCCI 58236060 , Kaiser HC 61032NK Geo , Bosch HLN 454450 , AEG 41056VH-MN , Davoline FSCD 1400 .

Seadmetes on kasutusele võetud puutetundlikud juhtimisseadmed ja Gorenje on selles valdkonnas juhtpositsioonil: neil on siiani kõige rohkem selliseid mudeleid. Näiteks on EC 7969 E-l kaks juhtplaati: üks on puutetundliku juhtimisega toiduvalmistamise tsoonide jaoks ja teine asub tuttavas kohas koos süvistatud juhtimisseadmete ja taimeriga. EC2000P2-l on ka kaks seadet: puutetundlikud juhtimisseadmed pliidi jaoks ja suur puuteekraan koos nuppudega ahju juhtimiseks. ET68754BB puutepaneel võimaldab teil programmeerida kõiki pliite ja ahju.

Andureid kasutatakse ka Electrolux EKD 603502 X puhul, näiteks asuvad juhtnupud klaasist keraamilisel plaadil ning programmijuhi ja ahju juhtnupud on tuttavas asendis.

Pliidi väikesele kaldele ettepoole paigutatud puutetundlikud juhtimisseadmed on meile uued. Nüüd on saadaval uusimad Mabe ahjud, mis on varustatud selle juhtimisega, näiteks MGC1 60LN, MGC1 60BN.

Jätkates juhtpaneeli uue kuju teemat, ei saa me mööda minna disainiplaadist Gorenje ET 67554 DX, mis on varustatud kallutatava konsooli stiilis juhtimisseadmega.

Siin on pliidil kaks ahju, kolm või veel parem neli..

Veel üks lääne trend – standardsuuruses ahjud või sarnased , mille puhul on kaks ahju üksteise peale laotud. Eestil ei ole sellised mudelid sagedased külalised, kuigi välismaal, eriti Ameerikas, on nad juba ammu populaarsed ja nõutud.

Erinevate mahtude ja erinevate valikutega ahjud võimaldavad teil toiduvalmistamist sujuvamalt korraldada: saate valmistada korraga kahte rooga ja säästa ressursse. Enamasti on ahjudel erinev funktsionaalsus: elektriline ülemine tavaliselt väiksem, staatiline, hea grill ja alumine – multifunktsionaalne kuue kuni kümne töörežiimiga.

Gaasiahjude puhul, nagu näiteks Mabe MGC1 60DDN, kasutatakse ülemist ahju 29,5 liitrit praadimiseks – sellel on ainult grill töötab viies režiimis , alumisel ahjul 86,5 liitrit on alumine põleti ja grill.

Elektriahjusid saab juhtida programmeerija abil.

Otsustasime kontrollida, kas on mõttekas osta topeltahjuga pliit. Mudel Beko CD 68100 60 cm lai klaas-keraamilise, lihtsa konvektsiooniga ahju ja programmeerijaga maksab umbes 17 000 Crona. Sarnane mudel ühe ahjuga Beko CM 68201 – peaaegu 16 000 Crona. Nagu näete, ei ole hinnavahe suur.

Mis on hea ameeriklase jaoks? See on nagu inimtühi maa..

Riiklikud toiduvalmistamise eelistused määravad ka pliidi välimuse. Sageli erinevad need seadmed, isegi need, mida valmistavad tuttavad ettevõtted, kuid mis on mõeldud teistele riikidele, välimuselt märkimisväärselt.

Ameerika pliitidel on sageli pliidi taha paigaldatud juhtpaneel koos kõigi juhtimisseadiste, näidikute ja vajutusnuppudega. Seadete muutmiseks, nt keedutsooni väljalülitamiseks, peate ulatama käe üle juhtploki üle kuumade elementide ja nendel olevate keedupannide.

Kuid see, mis meile tundub kummaline ja ebamugav, on välismaiste koduperenaiste seas väga nõutud. Selle näiteks on uued KitchenAid KDRS505XSS, Whirlpool Gold ja LG LDE3017S topeltahjud. Lisaks võimaldab tagaküljele paigaldatud juhtkast suurendada ahju de helitugevust.

Veel üks ebatavaline mudel: Ameerika turule mõeldud Sharp’i kollektsioon pakub “kahekorruselist” ahju, millel on kolm erinevat ahjurežiimi

AEG D77000GF-M on varustatud ülaltoodud mikrolaineahjuga ja konvektsiooniga ahjuga. Ka välismaistel pliitidel on palju huvitavaid omadusi. Näiteks Samsung FTQ387-l on aurupuhastusfunktsioon. AEG D77000GF-M seadmel on ainult kaks gaasiküpsetuselemendit. Electrolux 76DXG saadaval Brasiilias on 76 cm lai, sellel on viis põletit, Electrolux EKC607601X kahepõletikahju on puutetundliku juhtimisega ja sel kevadel kasutusele võetud Zanussi ZCV663M on väga kõrge energiatõhususe klassiga AA.

Intellektuaalsete hiiglaste ehituskivi

Seda tüüpi pliite on võimalik tarnida kahes versioonis: valmis mudel kataloogis esitatud funktsioonidega või valmis mudel, mille puhul klient saab kujundada pliidi ja valida ahju oma valikul lisaks sobiva disainiga lisakupu .

Pliit võib olla varustatud nelja, viie või kuue elemendiga. Erineva võimsusega gaasipõletid on kasutusel peamiselt malmvõrkudega, samas kui 3,5-5 kW element on samuti kohustuslik.

Pliidi saab varustada ovaalse salvipõletiga või gaasigrilliga. Elektripliidid on enamasti klaaskeraamilised, kiire Hi-Light küttekehadega, kahe- või isegi kolmekäigulised, ovaalse kujuga pikendused. Mõned Britannia ja Rangemaster mudelid on varustatud induktsioonkappidega.

Nende seadmete ahjud on väga suure mahutavusega alates 90 liitrist , mis sobib ideaalselt suurperedele. Näiteks Siemens HQ 734507 N, mis on välja töötatud Euroopa turu jaoks, on 103-liitrise ahjumahuga!

Enamasti on olemas kahe, kolme või nelja või isegi viie ahjuga mudelid, mis võivad olla spetsialiseerunud: väikest ahju kasutatakse praadimiseks või hautamiseks umbes 20 l mahutavusega , suurt ahju kasutatakse küpsetamiseks.

Selge orientatsioon on eriti iseloomulik inglise traditsioonilistele mudelitele. Ahjud võivad olla staatilised või multifunktsionaalsed ja multifunktsioone on nende pliitide gaasiahjudes kasutatud juba väga pikka aega.

Arendajad ei ole tänapäevastest suundumustest mööda läinud ja nüüd võimaldavad seadmed auruga toiduvalmistamist. Näiteks KitchenAidi multifunktsionaalses ahjus aitab aur saavutada professionaalse küpsetamise taseme.

Seda tüüpi seadmete konservatiivsus mõjutab nende juhtimisviisi: pliitide puhul on valitud klassikalised suured nupud, kuid nüüd on juhtpaneelidel üha sagedamini ekraanid, näiteks Dacor Millennia 30″ on suur ekraan koos puuteplaadiga programmeerimisseadete jaoks, KitchenAid, FPDS3085KF Frigidaire on tekstinäidik koos puutenuppudega.

Väga populaarsed on tavalisemad, väikeste näidikute ja aja seadistamise nuppudega taimerid, nagu Amana, Electrolux Gusto, Neff F3430, Baumatic BCC2220SS, Cannon C90DPX, Belling DB4, Britannia, New World 90EDO. Kuid mõned tootjad eelistavad analoogtimereid vanaaegsete ümmarguste kellade kujul, nagu Americana, Twin Pro La Germania, Master Series Bertazzoni, PRD366EG Thermador.

Uudishimulikud ja hiiglased

Nende pliitide hulgas on palju väga huvitavaid ja iseloomulikke tooteid. Näiteks Everhot 100i mudelil ei ole üldse ühtegi põletit – selle asemel on pliidil grill ja grill koos soojendatava kaanega.

Elektrooniline juhtseade koos puuteekraaniga on peidetud ukse taha uksi on kokku neli: kolm ahjude jaoks ja üks juhtpaneelile . Thermadori pliidiplaatidel on üllatavalt kujundatud põleti – viiekandiliste tähtede kujuline.

Stoves Richmond SXS on kahe õhukese, kuid kõrge ahju vahel välja tõmmatav vertikaalne plaadi soojendaja. American Range’i kombineeritud aurupliidi pliit on jagatud kaheks osaks, mis on paigutatud etapiviisiliselt: alumises osas lähedal on kolm klaaskeraamilist tsooni, ülemises osas kaugemal on kolm gaasipõletit.

Huvitav on see, et suurte pliitide tootjad pakuvad oma klientidele ka väga kompaktseid 45-55 cm laiuseid mudeleid, millel on kaks põletit või põletit mis on paigutatud reas ees ja taga ja mis on varustatud ühe või sagedamini kahe ahjuga.

Lihtsus on rahakoti parim sõber

Kuid olenemata sellest, kui huvitavad on ebatavalised ja täiustatud mudelid, jäävad lihtsa funktsionaalsusega pliidid üheks kõige nõutavamaks. Ja tootjad hoolitsevad väga selle eest, et nad vastaksid oma klientide paljudele vajadustele. Tänu sellele leiavad koduperenaised täpselt selle, mida nad vajavad, ilma ebavajalike funktsioonide ja “mänguasjadeta”, mis neid ei huvita.

Kõik tootjad madalamas ja keskmises hinnaklassis on kindlasti selle vaatenurga poole püüdlevad. Kuid eriti meie kaasmaalased ja ettevõtted ValgeEestist ja Ukrainast paistavad selles silma. Nende paindlik poliitika võimaldab neil toota madala hinnaga minimaalsete funktsioonidega mudeleid, keskmise hinnaga optimaalsete funktsioonidega seadmeid ja täieliku funktsionaalsusega mudeleid.

Näiteks Gefest pakub 54 gaasipliidi mudelit hinnaga alates 5300 Cronast., Kõige lihtsamatel ei ole ahjus süttimist ja temperatuuri reguleerimist, kuid seal on gaasikontroll, ja kõige huvitavamad on sellised seadmed nagu “gaas klaasil”, süttimise ja digitaalse taimeriga mudelid, multifunktsionaalse elektriahjuga pliidid.

Hurraa, seltsimehed, helgemale tulevikule. Kokkadele – hea ja erinev!

Üks olulisi argumente, mis minu arvates kinnitab, et pliitidel on suur tulevik, on suurte mudelite olemasolev ja õitsev segment, eriti välismaal välja töötatud. Väga sageli põhineb see traditsioonilisel usaldusel tootja vastu, mis on välja kujunenud kasutajate põlvkondade vahel.

See tootmisvaldkond on eriti seotud potentsiaalsete ostjate konservatiivsusega. Need ahjud on mõeldud valdavalt kodudes paigaldamiseks, sest nende suurus ja kaal oleks mõttekas ainult suurtes köökides.

Selle pliiditüübi laius on 90-150 cm ja kõrgus 90-110 cm. Eesti kliendid on neid juba näinud müügil veebipoodides või mööblipoodides, ajakirjades ja filmides. Ilve, Fratelli Onofri, Jenn-Air, Aga, Waterford, Esse, GE Monogram, Rangemaster, LaCornue, Falcon, Mercury, Smalvic, Belling, KitchenAid, Caple, Glem, Maytag, Dacor, Bertazzoni, La Germania, Viking, Amana, Cannon, Britannia, New World, Pliidid.

Neid plaate tootvatel ettevõtetel on tavaliselt pikk ajalugu. Näiteks Belling ja LaCornue on turul olnud 100 aastat, Falconil üle 75 aasta ja Ilvel 40 aastat.

Suundumus, aga..

Nagu näete, on ülemaailmsed suundumused pliitide kasuks. Meie kogemus näitab, et sama. Ahju ostmine on paljude perede jaoks lihtsaim ja mõnikord ka kõige taskukohasem viis köögi kõige tähtsama seadme uuendamiseks ilma suuremaid muudatusi tegemata.

Lisaks sellele leiab pliit tee maale – maamajja, puhkemaja ja isegi suvilasse. Loomulikult on tingimused igal pool erinevad, kuid pliitide valik on suur – võite osta tagasihoidliku tagasihoidliku või kalli mudeli, nagu peene restorani köögis.

On arusaadav, et konservatiivsete vaadetega inimesed hakkavad üha enam vaatama pliite, kuid nad saavad valida oma maitse järgi lihtsa funktsioonivalikuga või “sisseehitatud” seadmetega võrreldava funktsionaalsusega mudeleid.