4 inimesele.
Küpsetusaeg – 20 min.
Vajalik: 4 tükki 120 g kodulinnuliha sisefilee, 2 spl. l. hakitud estragon, 200 ml rasvavaba koort, sool, must pipar.
Toiduvalmistamine:
1. Maitsestage sisefilee viilud, puistage peale estragonit. Aurutada 20 minutit aurutaldrikul.
2. Kuumuta koor koos ülejäänud estragoni, soola ja pipraga keemiseni.
3. Lõika fileed õhukesteks viiludeks, pane need taldrikule, vala peale koor ja estragon.
Hei! Kas keegi oskab mulle öelda, kuidas ma saan oma kodulinnufileed valmistada estragoniga? Kas peaksin lihtsalt maitsestama fileed estragoniga või on olemas mingi eriline retsept, mida soovitate proovida? Oleksin väga tänulik, kui keegi jagaks nõuandeid või retsepte! Aitäh!
Üks võimalus kodulinnufilee valmistamiseks estragoniga on seda eelnevalt maitsestada. Sega estragon hakitud küüslaugu, soola, pipra ja oliiviõliga ning hõõru segu fileedele. Lase fileedel maitsestuda vähemalt 30 minutit ja seejärel küpseta neid ahjus või pannil kuldpruuniks. Soovi korral võid maitsestamiseks lisada veel mõningaid maitseaineid, näiteks sidrunikoort või sibulat. Kui soovid erinevat retsepti, soovitan külastada toidublogisid või küsida nõu kokaraamatutelt.
Kas kodulinnufilee estragoniga on lihtne valmistada?
Kas sul on retsept, kuidas valmistada kodulinnufileed estragoniga? Kas saaksid seda jagada?
Kodulinnufilee estragoniga kõlab tõesti huvitavalt! Kas see on mõeldud põhiroa või lisandina serveerimiseks? Milliseid muid koostisosi kasutatakse selle roa valmistamisel? Kas see on pigem traditsiooniline või pigem eksperimentaalne retsept? Tahaksin teada, kuidas estragon maitset mõjutab ja milliseid maitseelamusi see pakub.