4 inimesele.
Küpsetusaeg – 20 min.
Vajalik: 4 tükki 120 g kodulinnuliha sisefilee, 2 spl. l. hakitud estragon, 200 ml rasvavaba koort, sool, must pipar.
Toiduvalmistamine:
1. Maitsestage sisefilee viilud, puistage peale estragonit. Aurutada 20 minutit aurutaldrikul.
2. Kuumuta koor koos ülejäänud estragoni, soola ja pipraga keemiseni.
3. Lõika fileed õhukesteks viiludeks, pane need taldrikule, vala peale koor ja estragon.
