...

Kodulinnuliha maksapasteet homaarkastmega

Väikesed köögiseadmed

4 inimesele.

Küpsetusaeg – 10 min.

Vajadus: 250 g linnumaksa, 100 g piima, 3 muna, 50 ml Porto veini, sool, must pipar. Kastme jaoks: 4 spl. l. Homaarist konserveeritud 4 spl. l. kooritud koor.

Toiduvalmistamine:

1. Viiluta ja kuubikuteks lõigatud kodulinnumaksa. Pange piim, vein ja maks kastrulisse, keetke, hoidke 1 minutit.

2. Vala kuum segu segisti tassi, lisa munad, sool, pipar. Segage segistiga kaks minutit suurel kiirusel, seejärel sõelake läbi sõela.

Pange segu neljasse määritud supipannu ja küpsetage 10 minutit aurupannil.

3. Lase homaaripuljong ja koor kastrulis keemiseni, lisa maitseaineid maitse järgi.

Asetage pasteet taldrikutele, lisage kaste. Serveeri kuumalt.

Hinda seda artiklit
( Ei ole veel hinnanguid )
Lippmaa Rebane

Tere! Olen Lippmaa Rebane, kogenud nõustaja kodumasinate valdkonnas. Aastate jooksul omandatud kogemuste najal soovin jagada teiega väärtuslikke teadmisi ja nippe seoses kodumasinatega.

Valge kaup. Telerid. Arvutid. Fotovarustus. Arvustused ja testid. Kuidas valida ja osta.
Comments: 4
  1. Rauno

    Kas kodulinnuliha maksapasteedis on homaarkastme maitset tunda?

    Vasta
  2. Ando

    Mis on homaarkaste ja millist maitset see pasteeti lisab? Kas see on traditsiooniline maitseaine?

    Vasta
  3. Toomas Paju

    Kas kodulinnuliha maksapasteet homaarkastmega sobib ka taimetoitlastele?

    Vasta
    1. Eha Kruus

      Ei, kodulinnuliha maksapasteet homaarikastmega ei sobi taimetoitlastele, kuna need toidud sisaldavad loomseid saadusi. Taimetoitlased väldivad loomse päritoluga toiduaineid ning eelistavad taimseid alternatiive. Selle asemel võiksid taimetoitlased valida taimsetest koostisosadest valmistatud pateesid ja kastmed, mis rahuldaksid nende dieedivajadusi.

      Vasta
Lisa kommentaarid