Nii palju pühi on ees: sõbrapäev, 23. veebruar, 8. märts, sünnipäevad ja lihtsalt sõbralikud peod. Millega oma külalisi üllatada? Kõigil on igav igapäevaste salatite ja kuumade roogade komplektiga, kuid päeva jooksul köögis vaeva näha ei ole soovitav..
Kohupiimamousse maasika- ja basiilikakastmega
Sa pead:
150 g 9% kodujuustu, 150 ml 38% koort, 60 g tuhksuhkrut, 100 g roosuhkrut, 20 värsket maasikat, 1 okas rohelist basiilikut, must pipar.
Ettevalmistus:
Vahusta koor ja tuhksuhkur jäigaks. Sega õrnalt kohupiimaga, kuni see on ühtlane. Keerake vormidesse ja asetage külmikusse.
Lõika maasikad neljaks, lisa suhkur ja basiilik ning hauta 120°C juures segades 10 minutit.
Piserdage jahutatud kohupiimamousse kuuma maasikakastmega ja maitsestage pipraga.
