Toiduvalmistamine on kunst, mis nõuab loovust ja inspiratsiooni ning kodus toiduvalmistamine on eriline filosoofia, millel on iga koduperenaise jaoks oma isikupära ja oma rituaalid. Jagades seda filosoofiat, käivitab Braun konkursi “Eesti toiduvalmistamine kodus” ja toetab seda aktiivselt.
Igasugusel toiduvalmistamisel ei ole midagi pistmist masendava päevarutiini ja lihtsate mehaaniliste tegevuste kogumiga. Kokkamine on lõbus ja protsess võib olla lõbus – mis on rahuldust pakkuvam kui nautida kodus valmistatud ja täiuslikult valmistatud toitu?. See lähenemisviis on Braun Russia Cooking at Home liikumise keskmes.
Professionaalsed kokad Juri Rožkov ja Kostantin Ivlev – naudivad seda, kuidas väga lühikese ajaga saab lihtsatest koostisosadest valmistada rahuldustpakkuvat sööki ootamatule sõprade kokkutulekule, spontaanset romantilist õhtusööki või elegantset aastavahetuse menüüd, et üllatada ja rõõmustada oma külalisi koos Brauni seadmetega.
Igaüks valmistab kodus vähemalt aeg-ajalt süüa. Riiulitel olevate toodete lai valik ja kaasaegse tehnoloogia kasutamine teeb tänapäeval lihtsaks kodus valmistada peeneid kulinaarseid meistriteoseid, mida traditsiooniliselt peetakse eranditult restorani roogadeks.
Võistlus algab 17. novembril 2011 ja koosneb viiest kvalifikatsioonietapist, poolfinaalist ja finaalist. Konkursi tulemused kuulutatakse välja 17. juunil 2012. aastal.
Olgu see siis värskelt pressitud mahl kiireks hommikusöögiks enne tööd, kooresupp lapsele, liha või traditsioonilised salatid pereõhtu jaoks, sidrunikook teie vanaema retseptist, erilised maiuspalad romantiliseks õhtusöögiks kahele või pidulikuks perekondlikuks koosviibimiseks.
Oluline on see, kuidas te seda valmistate – pöörake tähelepanu igale detailile ja nautige seda. Hoolikas menüüde koostamine ja selliste roogade valimine, mis teevad teie pere ja sõbrad õnnelikuks. Valides armastusega ainult kõige värskemaid tooteid toiduks, mis tuleb.
Erilise tähelepanu pööramine kaunistustele, laua serveerimisele ja söögi esteetikale. Ja muidugi, ainult kõige usaldusväärsem ja usaldusväärsem abimees, kes hoolitseb kõigi toiduvalmistamise komplikatsioonide eest – Braun’i seadmed.
Menüü ja retseptide kirjeldusega, fotodega toidust ja lauakattest ning kirjeldusega, mille jaoks see valmistati, võib võistleja võita enamat kui lihtsalt teise Brauni auhinna – temast võib saada kodukokkade Eesti liikumise asutajaliige.
Finalist saab teha praktikat koos kuulsate kokkade ja STS-i kokandussaate “Söö kohe” saatejuhtide Konstantin Ivlev ja Juri Rožkov meeskonnaga. Poolfinalistid saavad nautida põnevat töötuba koos Konstantin Ivlevi ja Juri Rožkoviga, samas kui finalistid saavad auhinnad Braunilt.
Keetke kodus, jagage oma retsepte ja võitke hämmastavaid auhindu Braunilt!
Kas sellel konkursil saavad osaleda ainult Eesti elanikud või on see avatud ka teistele riikidele?