...

Köögiviljad ahjus

Kartulid peekoniga

Kartulid peekoniga

Sa pead:

5-6 kartulit,

100-150 g rasvase rinnaosa,

sool, foolium.

Ettevalmistus: lõigake rinnatükk õhukesteks viiludeks. Koori ja lõika iga kartul pooleks ning seejärel lõika iga pool uuesti pooleks mitte risti, vaid paralleelselt eelmisega .

Pane iga kartul kokku, liimides viilud rinnatüki viiludega kokku. Puista peale soola ja mähi iga kartul fooliumisse.

Asetage need traatrihvlile nii, et fooliumi pilu on ülespoole suunatud, et rasv ei saaks küpsemise ajal välja voolata, ja küpsetage umbes pool tundi kõrgel temperatuuril.

Kreemjas kartul

Kreemjas kartulid

Sa pead:

1 kg kartulit,

2 spl. supilusikatäit võid,

50 g riivitud juustu,

200g koor,

küüslauk, sool.

Keetmine: koorige kartulid, lõigake need ringideks ja keetke soolases vees 5-6 minutit.

Kuivata ja lisa kartulitele või.

Asetage viilud õhuküpsetusvormi, valage peale soolakoor ja küüslauk. Täitke juustuga ja küpsetage kõrgel temperatuuril umbes 35-40 minutit, kuni need on kuldsed.

Rösti oad

Küpsetatud oad

Sa pead:

1 tass oad,

1. l. suhkur,

1 ch. l. Mesi, sool,

100g rinnatükki,

1 sibul.

Keetmine: loputage ja peske oad, keetke 1 l vees. Lisage sool, suhkur ja mesi.

Keetke 3-4 minutit, seejärel valage potti, lisage peeneks hakitud praetud sibul ja tükeldatud röstsai.

Kata ja küpseta ahjus kõrgel ja seejärel keskmisel kuumusel umbes 1,5-2 tundi – kuni oad on pehmed.

Kui märkate, et terad on kogu vee endasse imenud, kuid oad ei ole veel keenud – lisage veel keeva vett.

Küpsetatud mais

Küpsetatud mais

Sa pead:

5-6 maisitõlvikut,

Sool, suhkur,

või.

Valmistamine: koorige maisi lehtedest ja stigmadest, visake see keevasse vette koos suhkru ja soolaga ning keetke kuni keetmiseni. Keetmisaeg sõltub maisi küpsusest ja sordist, seega proovige aeg-ajalt terasid.

Võita valmis mais ja rösti grillgrillil 10-15 minutit, kuni mais on pruunistunud, kõrgeimal temperatuuril.

Võtke valmis kuklid välja, määrige need võiga ja puistage üle soolaga.

Hinda seda artiklit
( Ei ole veel hinnanguid )
Lippmaa Rebane

Tere! Olen Lippmaa Rebane, kogenud nõustaja kodumasinate valdkonnas. Aastate jooksul omandatud kogemuste najal soovin jagada teiega väärtuslikke teadmisi ja nippe seoses kodumasinatega.

Valge kaup. Telerid. Arvutid. Fotovarustus. Arvustused ja testid. Kuidas valida ja osta.
Comments: 2
  1. Rando

    Kas köögiviljad ahjus küpsetades säilitavad rohkem vitamiine ja kas ahjus küpsetatud köögiviljad maitsevad paremini kui näiteks praetud köögiviljad?

    Vasta
  2. Karl Kask

    Mis on sinu lemmik köögivili, mida sa armastad ahjus küpsetada? Kas sul on mõni eriline retsept või nippe, mida soovitaksid? Tahaksin enda toidulauda rikastada rohkem ahjuköögiviljadega ja otsin uusi ideid. Tänan ette!

    Vasta
Lisa kommentaarid