Kõrvitsapüreesupp kalkunilihapallidega Oursson KR0600NSD köögikombainis

Kõrvits ise on üsna maitsetu, seega peate otsustama, kas soovite sellest teha soolase pearoa või magustoidu.

Kõrvitsapüreesupp kalkunilihapallidega Oursson KR0600NSD köögikombainis

Me vajame

Kalkunilihapallide jaoks:

400 g kalkunirinnafileed, 1 sibul,

2 viilu nisuleiba, 1 tasane mõõtetass 20% koort, 4 näputäis paprikahelbeid, soola maitse järgi, 1 kimp värskeid ürte.

Püreesupi jaoks:

300 g värsket kõrvitsat, 1 porgand, 2 kartulit,

4 näputäis paprikahelbeid, soola maitse järgi, 0,5 l vett.

Teenida: 1 lusikatäis topeltkoort, ½ lusikatäis röstitud kõrvitsaseemneid.

Toiduvalmistamine

Haki sibul segisti tassi, blenderi kiirus on 5-7. Lõika nisuleib ja kalkuniliha maksimaalselt 5 cm pikkusteks viiludeks. Eemaldage kalkunitükkidelt foolium ja veenid. Asetage ettevalmistatud koostisained segisti tassi, valage juurde koor, sool ja pipar. Valige blenderrežiim, kiirus 2, aeg 10 sekundit ja vajutage nuppu “Start”. Suurendage järk-järgult hakkimiskiirust kuni 5ni. Valmistage kalkunijahu, pange see kaussi, lisage peeneks hakitud maitsetaimed ja segage kokku. Leotage käed vees ja vormige 12 lihapalli. Lõika kõrvits, kartulid ja porgandid suurteks kuubikuteks ja aseta need segisti kaussi. Valige kütmisrežiim, temperatuur 100⁰C, aeg 15 minutit. Asetage aurutuskorv segisti tassi peale. Asetage 12 lihapallid ülemisele korrusele ja sulgege kaanega. Valige küpsetusrežiim, kiirus 3, aeg – 10 minutit ja vajutage nuppu “Start”.

Teenindus

Asetage sügavatesse taldrikutesse igaüks 3 lihapalli, täitke need püreesupiga, maitsestage koorega ja puistage seemnetega. Serveeri kartulipüreesuppi esimese roana koos kõrvitsapagetiviiludega.

Oursson KR0600NSD köögiprotsessor

10 võimsusastmega protsessor muudab unistuse tõeks vidinast, mis saab teha kõike: kaaluda, lõigata, segada, vahustada, keeta – ja mitte ainult ühte rooga, vaid mitut korraga. Sellega saab peenestada pähkleid ja vürtse, šokolaadi ja kõva juustu, jahvatada teravilja, suhkrut, vürtse ja kohvi, segada smuutisid, piimakokteile ja kastmeid, valmistada suppe, põhiroogasid ja magustoite. Keedab köögivilju, liha, kala, riisi ja pastat, sepistab jääd, vahustab munavalget, koort ja vahtu cappuccino jaoks, sõtkub leiva, pitsa, pasta ja pagaritoodete jaoks tainast, tükeldab liha. Püree valmistamisel puu- ja köögiviljapürees beebidele ja dieedile säilitab kõik vitamiinid ja mineraalained, reguleeritav temperatuur vahemikus 37 °C kuni 100 °C ⁰C. Segisti kaalub koostisosad enne kasutamist. Isepuhastuse funktsioon muudab selle asendamatuks ja kasutajasõbralikuks.