Küdoonia moos vana retsept

Me vajame:

700 g küdooniaid,

700 g suhkrut,

1 l vett.

Valmistamismeetod:

Kviinimoos on maitsev ja natuke nagu virsikumoos. Kasutage ainult suuri küpseid puuvilju. Keeda neid vees, kuni küdoonia on pehme. Pange see külma vette. Lõika neljandikeks, koori ja eemalda seemned. Lahustage suhkur vees ja lisage küdoonia. Küpseta madalal kuumusel. Pärast puuviljade keetmist võtke need välja ja pange need eraldi kaussi, samal ajal jätkates siirupi keetmist. Kui see on veelgi paksenenud, valage see puuviljade peale. Kui moos on valmis, laske sellel jahtuda ja seejärel saate selle purkidesse pakendada.