Küpsetatud itaalia supp

Me vajame:

400 g kartulit, suvikõrvitsat ja tomatit kumbki,

1 porrulaugu vars,

Puista peale 200 g selleri varsi,

400 g austraseeni,

hunnik peterselli,

100 ml oliiviõli,

100g parmesani juustu,

Sool ja pipar maitse järgi.

Küpsetamise meetod:

Haki juhuslikult köögiviljad, haki petersell. Pintseldage malmist pannile oliiviõli. Riivi juust peeneks riivitud juustu. Soolake ja pipardage köögiviljad kergelt. Sega kõik kokku. Pange pannile kiht köögivilju, tilgutage oliiviõli, puistage peale veidi hakitud peterselli ja riivitud juustu. Korda kihte mitu korda. Valage köögiviljade peale vesi või puljong. Piserdage uuesti juustuga ja pange 170 °C juures eelsoojendatud ahju umbes tunniks. Enne serveerimist puista uuesti riivitud juustuga üle.

Sarnased salvestised:

1. Gazpacho supp Hispaania, Portugal Gazpacho supp Hispaania, Portugal Hispaania andaluusia supi saatus on mõnevõrra sarnane meie okroshka saatusele: algselt oli see vaeste supp, mis valmistati toidujääkidest ja muudest toiduainetest, seejärel sai sellest restoraniroog, mida söövad...
2. Trianteli supp Gruusia Trianteli supp Gruusia Viiekümnendate aastate lõpus ilmus Tbilisis dr Sulakvelidze raamat. Paljud klassikalised ja originaalsed retseptid, nende hulgas see ebatavaline supp, mis kahjuks ei ole Tallinn restoranides Kaukaasia köögi kohta tuntud....
3. Tom Yum supp kookospiima ja krevettidega Koostisained: Krevetid 16/20 – 300 g. Kookospiim – 1 purk. Shiitake seened – 100 g. Küüslauk – 10 g. Värske ingver – 40 g. Seesamiõli – 10 ml. Taimeõli – 10...
4. Retseptid multikokkade jaoks: supp herneste, tomatite ja paprikaga Täna keedame Cuckoo multikokteilis suppi herneste, tomatite ja paprikaga . Valige programmirežiim “MULTI-PREPAR”. Me vajame: 1. Noored herned – 2m.spl. 2. Kartulid – 2 ühikut. 3. Sibul – 150 g. 4....