| Koostisained 10 portsjoni jaoks | |
| Kondiitritooted | |
| Nisujahu, g | 150 |
| Jahvatatud mandlid, g | 100 |
| Munakollane, tk. | 1 |
| granuleeritud suhkur, g | 40 |
| Sool, gr | 1 |
| Või, g | 100 |
| Küpsetuspulber, g | 5 |
| Juustutäidis | |
| Juustu kohupiim 9% rasva, g | 600 |
| Munad, kana tk. ~ 50 g | 4 |
| Sool, gr | 1 |
| granuleeritud suhkur, g | 200 |
| Kohupiimapulbri segu, gr | 20 |
| Lisaks | |
| Värsked piparmündilehed, tk. | 10 |
| Mandli kroonlehed, kotike | 1 |
Valmistamismeetod:
1. Sulata või pliidil. Kasutage OURSSON Oven !
2. Lisage sulatatud võile munakollane, granuleeritud suhkur, näputäis soola, jahu ja küpsetuspulber, jahvatatud mandlid ning sõtkuge murenevaks kooreaineks.
3. Vahusta kõik koostisained kvarki täidise jaoks.
4. Lõika pärgamenditükk 35×40 mm.
5. Pange küpsetuspaberid multiküpsetuspanni ja jagage sellele ühtlase kihina saiapuru.
6. Kandke kohupiimasegu tainale, siludes selle pinna ühtlaseks.
7. Küpseta küpsetusrežiimil 1 tund ja 20 minutit.
8. Pärast helisignaali kõlamist avage multiküpsetusmasina kaas ja laske vahvlitel settida ja veidi lamendada.
9. Tõmmake pärgamendi servad ja eemaldage kuningakook ettevaatlikult pannilt. Laske jahtuda toatemperatuurini.
10. Puista kuningakooki mandlihelvestega, kaunista piparmündilehtedega, lõika portsjoniteks ja serveeri tee või kohviga.
Küpsetusaeg – 1 tund ja 40 minutit
Kas Meiessoni multikokk-kuningaskook on saadaval ka Eestis? Kui jah, siis kust ma saan seda osta või proovida? Mul on huvi selle kooki vastu ja tahaksin teada, kas see on kättesaadav siinsamas lähedal.