Selle kerge ja maitsva salati retsept pidulikuks sündmuseks on ajas tõestatud. Seda leiate igast heast kokaraamatust.
Valmistame selle salati koostisosad mikrolaineahjus.
6 portsjoni jaoks 150g
Teil on vaja
Lillkapsas – 250 g või pool pakendatud lillkapsast
Seened šampinjonid või valged, külmutatud – 6-8 tk.
Värske magus pipar, kooritud seemnetest – 1.
Roheline õun, hapu, kooritud seemnetest ja koorest – 1 tk.
Punased oad – 100 g või 1/2 purgi vedelikku tuleb kindlasti ära lasta
Kõvaks keedetud munad – 2 tk.
Värske sidrunimahl – 1/2 tl. l.
Majonees – 4 spl. l.
Garneering till, petersell – 5 g
Sool – maitse järgi
Ettevaatusabinõud
1. Võtke 1,5-2 liitrine klaasist kaanega pott. Pange lillkapsas ja hakitud seened, sulgege kaanega ja küpsetage mikrolaineahjus keskmise võimsusega 5-7 minutit. Kui ahi annab helisignaali, segage koostisosad ja jätke kaane alla 5 minutiks “jahutama”. Chill. Viiluta keedetud seened ja kapsas.
2. Lõika paprika, õun ja muna väikesteks kuubikuteks ning tilguta sidrunimahlaga, et õunamass ei muutuks mustaks. Lisage see kõik oma salatisse. Lisage ka konserveeritud oad, segage salatisse koos majoneesiga ja maitsestage soolaga.
3. Garneerige salatikaussi paprikaribadega ja maitsetaimede okstega.
Kogu küpsetusaeg: 25 min.
Kas keegi oskab jagada häid mikrolaineahjus valmistatava lillkapsasalati retsepte? Sooviksin teada, kuidas seda kiiresti ja lihtsalt valmistada ning millised koostisosad võiksid salatile hästi sobida. Aitäh ette!