Mikrolaineahju retseptid: spinatisalat peekoniga

Spinatisalat peekoniga

Spinat sisaldab tervislikke vitamiine ja mineraalaineid. See on väga kasulik. Spinatisalat on tavaliselt maitsestatud oliiviõliga, mis sisaldab rohkesti õlihapet.

4 portsjonit 150g

Teil on vaja

Haki külmutatud spinatilehed – 200 g

Kõvaks keedetud munad – 2 tk.

Külmutatud šampinjonid – 8-10 tk.

Peekon või sealiha kaela keedetud – 150 g

Külmpressitud ekstra neitsioliiviõli – 2 spl. l.

Sool, värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi

Toiduvalmistamise tellimus

1. Võtke 1,5-2 l suurune klaasist kaanega pott. Pange sinna külmutatud spinat ja hakitud seened ning sulgege kaanega. Pange pann mikrolaineahju 800 vatti ja laske sellel 5-6 minutit küpseda. Pärast taimeri helisemist segage poti sisu ja jätke see 5 minutiks kaane alla “settima”. Lahe. Haki keedetud seened ja spinat peeneks.

2. Tükeldage peekon ja munad väikesteks tükkideks, segage spinati ja seentega. Kata salat oliiviõli, soola ja pipraga maitse järgi. Purustage must pipar enne salati valmistamist mörsris või veskis, see annab salatile erilise vürtsikuse.

3. Asetage salat salatikaussi ja kaunistage singiviiludega.

Kogu küpsetusaeg: 20 min.