Mitte ainult kotletid. Elektriliste lihaveskite test

Mida teha hakklihaga: kotletid, lihapallid, lihapallid, täidetud kapsarullid? Ja te saate teha dolmat, täidisega pelmeene ja bolognaisekastet makaronide jaoks ning isegi kupaty ja Baieri vorste. See ei võta palju aega: teil on vaja vaid head lihaveskit.

Võrdlustestis osales kolm odavat lihaveskit:

BBK MG2005

STARWIND SMG2481

VEKTA MGP-1503

SCARLETT SC-MG45S61 lihaveskit testiti üksikasjalikumalt soolotestis.

Kõik need hakklihamasinad on valmistatud Hiinas ning lisaks liha ja kala hakklihamasinatele võivad nad valmistada kebbe ja vorsti, kuna on varustatud spetsiaalsete lisaseadmetega.

BBK MG2005 ja VEKTA MGP-1503 saab ümber ehitada köögiviljaviilutajaks ja peenestajaks

me ei ole neid lisaseadmeid võrdlustestis testinud

.

Ehitus

Üldine vaade

• Kaks lihaveskit BBK MG2005 ja VEKTA MGP-1503 on suured, nende kuju ja suurus on väga sarnased.
• SCARLETT SC-MG45S61 ja STARWIND SMG2481 kompaktne hakklihamasin, võtab väga vähe ruumi.

SCARLETT SC-MG45S61 on mugava kandekäepidemega

VEKTA MGP-1503 on “varjatud” käepidemega.

BBK MG2005-l on peamiste kinnituste jaoks mõeldud hoiukamber

Kokkupanek – lahtivõtmine

Kolm lihaveskit BBK MG2005, SCARLETT SC-MG45S61, STARWIND SMG2481 kergesti kokkupandavad lahtivõetavad.

VEKTA MGP-1503 kokkupanek võib esimesel korral võtta paar minutit: peate aru saama põhimõttest, kuid pärast seda ei ole teil mingeid probleeme.

Tarvikud

• Kõik hakklihamasinad on varustatud kebbe plastmassist pikendustega.
• STARWIND SMG2481 ja VEKTA MGP-1503 on täisperforeeritud kettad 7,5,3 mm .
• BBK MG2005 ja SC-MG45S61 omavad kumbki ainult 2 ketast 7 ja 5 m .

On selge, et need on kõige populaarsemad, kuid mõned toidud nõuavad eriti õrna “pâté” hakkliha, millisel juhul on soovitatav liha kaks korda kerida: esimest korda läbi 7 mm võre, teist korda läbi väiksemate aukudega võre. Kahju, et tootjad otsustasid nii palju raha kokku hoida.

• BBK MG2005 ja VEKTA MGP-1503 lihakandikud on roostevabast terasest, SCARLETT SC-MG45S61 ja STARWIND SMG2481 – plastikust.

kontroll

VEKTA MGP-1503 juhtpaneel on jahvatusmasina peal.

See annab teile vabaduse paigutada multifunktsionaalne jahvatusmasin vabalt – seda saab paigutada nii paremale kui ka vasakule poole ja nupud on alati käeulatuses. Nupud ja taustavalgustusega paneel näitavad silmaga, et multifunktsionaalne jahvatusmasin on ühendatud.

Ülejäänud kolmel lihaveskil on juhtpaneelid korpuse küljel, mis tähendab, et need on nähtavad ja juurdepääsetavad ainult siis, kui lihaveski seisab paremal. Mõnes olukorras, näiteks kui pesa on vasakul pool, ei ole see väga mugav.

• STARWIND SMG2481 ja SC-MG45S61 on sama kolme positsiooniga lüliti: lihtne, usaldusväärne ja lihtne.
• BBK MG2005 ja VEKTA MGP-1503 on nupud. BBK MG2005-l on kaks erinevat nuppu selle sisse- ja väljalülitamiseks, VEKTA MGP-1503-l on üks nupp.

Tagasipööramine lihvimismasina pööramine teistpidi

See funktsioon on olemas kõigil makaroniveskitel.

Selle aktiveerimiseks tuleb SC-MG45S61 lüliti tagurpidi lülitada,

VEKTA MGP-1503 ja BBK MG2005 puhul vajutage R,

ja STARWIND SMG2481 puhul – kõigepealt lülitage korpuse tagaküljel olev nupp ja seejärel vajutage R. See on tootja viis kaitsta lihvimismasinat ülekuumenemise eest.

VEKTA MGP-1503 ja BBK MG2005 saab teoreetiliselt tagurdada vajutage vastavat nuppu , ilma et lihvija oleks välja lülitatud. Kuid seda ei soovita tootja.

Kõikides kasutusjuhendites on kirjas, et kõigepealt tuleb lihvija välja lülitada, oodates, kuni kõik liikuvad osad on täielikult seiskunud, ja seejärel lülitada masin uuesti sisse. Selline hoolikas käitlemine pikendab multifunktsionaalse jahvatusmasina kasutusiga.

Võimsus – deklareeritud ja mõõdetud

Mitmevahuritel ja kauplustes olevatel etikettidel on tavaliselt suures kirjas märgitud maksimaalne kasutatav tippvõimsus, mida saab kasutada ainult teatud keerulistes olukordades. Enamiku koduste lihaveskite puhul ei pruugi selline olukord nende eluajal tekkida!

Ja tootjad ise ei valmista oma seadmeid sellisel režiimil töötamiseks ette. Võrrelge näiteks mitme toiduveski ja veekeetja toitejuhtmeid. Saate ise näha erinevust. Ja kui te mäletate koolifüüsikat ja vaatate voolutugevust ja pinget, mille jaoks nad on mõeldud, ning arvutate lubatud võimsuse, siis mõistate, et maksimaalse võimsuse näitajad ütlevad väga vähe multifunktsionaalse jahvatusmasina töövõime kohta.

Kui see näitaja on teie jaoks oluline, siis vaadake multitoidumasinate põhja. Märgisel on lisaks maksimaalsele võimsusele märgitud ka energiatarve. See näitaja varieerub erinevate seadmete puhul 250 W ja 500 W vahel.

Meie testitud lihaveskite energiatarbimine:

• VEKTA MGP-1503 – väidetav võimsus 500W, mõõdetud võimsus 250 kuni 350W.
• BBK MG2005 – väidetav võimsus 250 W, mõõdetud võimsus 250 W.
• STARWIND SMG2481 – väidetavalt 300W, mõõdetud 170 ja 350W vahel
• SCARLETT SC-MG45S61 – väidetav – n.d., mõõdetud – 150 W kuni 350 W.

Nagu näete, on kõigi testis osalenud lihvijate mõõdetud võimsus ligikaudu sama.

Hakkliha kvaliteet

Nii sea- kui ka veiseliha kõik testitud rullivad hästi, ei “pigista” liha.

Hakkliha kvaliteet on hea.

Võimsus

Tootjate poolt liha koguse/minutite indeksite tagaajamine on nagu koduperenaised korraldaksid võistluse, kuidas liha kiirelt keerata või iga päev 10 kg hakklihaks muuta ja seda peab tegema minutiga, muidu lõigatakse vool ära või võetakse hakklihamasin ära .

Keskmiselt

nagu näitab minu küsitlus kõigi tuttavate seas

Mitmevahur töötab ainult 2-3 minutit. See on aeg, mille koduperenaised kulutavad hakkliha valmistamisele. See, kas tükeldate ühe kilo liha 40 sekundiga või ühe minutiga, ei ole tegelikult oluline?

Vaatame siiski, kui palju liha suudavad meie katsealused korraga hakklihaks muuta!

SCARLETT SC-MG45S61

Tootjate väide – 5 kg 2 minuti jooksul.

Pidev tööaeg – 7 min.

Keskmiselt kulub 1 kg liha töötlemiseks 30-40 sekundit.

7 min., Töötades keskmisel kiirusel, saate hakkida 10,5-14 kg liha.

Vekta MGP-1503

Väidetav võimsus – 2 kg 1 minutiga.

Pidev tööaeg – 10 min.

Sujuval töötempo puhul muutub 1 kg viilutatud liha 40-50 sekundiga hakklihaks.

See tähendab, et kuni 15 kg liha saab ühe tsükli jooksul läbi hakklihamasina panna.

BBK MG2005

väidab, et 2 kg liha minutis.

Pidev tööaeg – 5 min.

Sain 1 kg 55 sekundiga.

5 minuti jooksul. Hakklihamasin hakib kuni 5,5 kg liha.

STARWIND SMG2481

Käsiraamat ei anna mingeid lubadusi kiiruse kohta.

Pidev tööaeg – 5 min.

Keskmiselt 1 kg hakkliha muutub hakklihaks 1 min ~ 1 min jooksul.15 s.

5 minuti jooksul. Saab töödelda kuni 5 kg liha.

• Kõik lihvijad on suure tootlikkusega, VEKTA MGP-1503 ja SC-MG45S61 on parimad tulemused. Ja SCARLETT SC-MG45S61 ühendab suure jõudluse üldise kompaktse disaini ja madalaima töömüra tasemega.

Vorstide valmistamine

Kodused vorstid on kõik need hakklihamasinad suurepärased.

Aga kui BBK MG2005, SC-MG45S61 ja STARWIND SMG2481 puhul on võimalik vorstipea otse kruvile panna, siis VEKTA MGP-1503 puhul on kruvile jäämiseks vaja nuga. Nii on kirjas kasutusjuhendis ja see ei ole puudus – see on lihtsalt nii, nagu see töötab.

Omadused

mudel	BBK MG2005	VEKTA MGP-1503	STARWIND SMG2481	SCARLETT SC-MG45S61
Mõõtmed, mm	280x300x150	280x300x127	220x185x135	213x285x144
Plaatide arv	2	3	3	2
Nöör	2×0.75mm2, pikkus 0,8 m	2×0,75 mm2, pikkus 0,8 m	2×0,5mm2, 0,9 m pikkus	2×0,75 mm2, 1 m
Kontrollid	Nupud	Nupud	lüliti	lüliti
Tööaeg /break	5 min/ 10 min.	10 min./ 10 min.	5 min./ 10 min.	7 min./ 7 min.
Võimsus mõõdetud. , W	250	250-350	170-350	350
Tootlikkus mõõdetud. – 1kg	55 s	40-50 s	1 min.	30-40 s
Eriomadused	+Köögiviljaviilutaja/ riiv; osakond tarvikud	+köögiviljaviilutaja/ varjatud käepide vedamiseks	kompaktne	nuppu kannab, vaikne
Hind, Crona.	3530	4060	1990	3630

Testi tulemus

Kõik lihvijad läbisid katse edukalt. Nende abil saab kiiresti hakkida mis tahes liiki liha ning lisaks hakklihale saab nendega valmistada ka vorste ja kebabit.

SCARLETT SC-MG45S61 soolo test

Kompaktne suurus koos suure jõudluse ja vaikse tööga.

Komplektis on ainult 2 plaati.

VEKTA MGP-1503

Kõrge jõudlus, pikk mittestatsionaarne tööaeg, ulatuslik varustus, lisafunktsioonid.

Esimesel kokkupanekul lihtne käsitseda, pärast seda ei ole enam mingeid raskusi.

BBK MG2005

Deklareeritud võimsus vastab mõõdetud võimsusele. Kinnitusdetailide jaoks on olemas hoiukamber. Laiendatud funktsionaalsus. Hea hinna ja kvaliteedi suhe.

– Ainult 2 perforeeritud ketast lisatud.

STARWIND SMG2481

Kompaktne, odav ja hästi varustatud.

Tagasipööramiseks tuleb muuta kahe lüliti režiimi. Õhuke toitejuhe.

Meie testime, teie ostate parima