MOULINEX InfinyForce Ultimate DD878D10 segisti testimine

Tegemist on prantsuse seadmega, mistõttu on kaasas kõik tarvikud, mida vajate kartulipüree ja kastmete valmistamiseks. Ja me räägime tervest arsenalist: spetsiaalne pihusti koduse majoneesi jaoks, tasandimärgistega konteiner ja kokaraamat erinevate kastmete valmistamiseks ning kaks püreestamispihustit: üks suuremate aukudega lihtsamaks püreestamiseks ja teine väiksemate aukudega õrnemaks vahustamiseks.

Lisaks nendele ainulaadsetele lisaseadmetele on olemas ka täielik standardkomplekt: sukeldumismikser ise, hakklihamasin koos kannuga, vispel ja kõrge keeduklaas. Puudub ainult köögiviljaviilutaja.

Moulinex DD878D10 blender

Spetsifikatsioon

Katse nr 1. Kasulik majonees

Kõige rohkem soovitud ja kõige huvitavam oli kastmisdüüsi testimine. Nii et ma hellitan oma peret tõelise majoneesi, caprese pestoga, liha-tartarkastmega ja guacomole’ga koos nachodega.

See ei ole esimene kord, kui ma neid kastmeid kodus teen, ja ma olen kasutanud oma blenderi peamist lisatarvikut, vispeldajat ja pesto jaoks hakklihamasinat, kuid MOULINEX InfinyForce Ultimate võimaldab kasutada ühte lisatarvikut, ilma et see oleks liiga räpane. Oluline on ka emotsionaalne aspekt: on tore töötada erilise kiindumusega, tunned end natuke prantslasena – “seal on natuke Provence’i”.

Kuidas see töötab: nutikalt disainitud tera pöörleb väikese ringiga, milles on laiad augud. Seal on suur aukudega ring: nuga lõikab, ringide vahel jahvatatakse koostisained ja läbi aukude sisenevad need kaussi, hakates ja segades samal ajal. Kastmed valmistatakse kiiresti – sõna otseses mõttes paari minutiga. Tõsi, portsjoni suurus on piiratud: piisab kahe- või kolmeliikmelise pere õhtusöögiks, kuid suure grupi jaoks peate valmistama mitu korda.

Tootjad soovitavad kasutada meskipotti ainult koos meskipotiga. Sellisel juhul on tulemus garanteeritud.

Lõpptulemus

Kõik kastmed tulevad välja: kõik koostisosad on hakitud ja segatud. Loomulikult ei lisanud ma tervet avokaadot ega sibulat, vaid hakkisin need kõigepealt, kuid mitte liiga peeneks, ja riivisin juustu olen seda varemgi teinud, kui tegin kastmeid tavalise blenderiga .

Kastmed on siledad ja ei sisalda suuri osakesi; kõik koostisosad on hästi segunenud. Võite alustada kastmete valmistamisega kaasasolevast raamatust, kuid olen kindel, et teie kastmete valik laieneb uute retseptidega veebist. Muide, pesto ei ole ettevõtte kokaraamatus, kuid see osutus suurepäraseks.

Katse nr 2. Kartulipüree ei ole toitlustamine – see on delikatess

Kartulipüree – kui lihtne see võib olla ja samas kui lihtne on neid ära rikkuda. Kartulipüree ei ole eriti lihtne valmistada – see on kohev ja tükivaba, see sulab sõna otseses mõttes suus. Seda on liiga lihtne rikkuda – probleem, mida kahjuks paljudes lasteaedades teevad korduvalt katastroofilised kokad.

MOULINEX InfinyForce Ultimate DD878D10 blenderiga saab kartulipüreed taastada ja muuta need gurmeetoiduks. Peab ütlema, et prantslased teavad püreestamisest üht-teist, ja see ei ole esimene püreeseade ettevõtte tootevalikus, mis on varustatud püree lisaseadmega. Ja see on niisama hästi.

Seadmega on kaasas kaks puhastusotsikut. Neid võib võrrelda lihaveski restidega – üks on jämedate ja teine peente aukudega. Kõige laiem kasutusala on erinevate toitude purustamiseks – see on oskus, mida hindavad emad, kes soovivad oma lapsi mitmekülgselt ja maitsvalt toita, ja ka prantsuse peente roogade armastajad. Eelkõige on need hädavajalikud rafineeritud pasteetide valmistamiseks: kõik pisimad tükid “purustatakse”, roog saab hapniku, muutudes eriti pehmeks ja kohevaks.

Kahte otsikut saab kasutada üksteise järel; näiteks võite esmalt püreestada roogi jämeda auguga restiga ja seejärel lihvida seda peene auguga otsikuga. Või saate toidu püreestada vaid ühe perforeeritud plaadiga.

Tulemus

Seda on kiire ja lihtne valmistada. Püree kvaliteedi kohta ei ole kaebusi. Pea kokkupanek/ lahtivõtmine on veidi tülikas, kuna sellel on neli osa, millest kaks on väikese suurusega. Soovitan blenderit hoida kokkupanduna, et te ei peaks otsima nuga või kinnitusmutrit, kui seda vajate. Ja mulle ei meeldi eriti nõudepesumasina kinnituse lahtivõtmine.

Kuid need on väikesed üksikasjad võrreldes täiusliku püree ja pasteedi valmistamisega paari minutiga – ei ole mainimist väärt.

Test nr 3. Generalist

Kompaktse ja mahuka kannuga hakklihamasin on üks kõige sagedamini kasutatavaid lisaseadmeid blenderis. Haki kiiresti ürte ja sibulat, purusta jää kokteilide jaoks – selle lisaseadmega on kõik võimalik. Tegin sellest forshmakit, mis on lihtne ja maitsev roog, kus koostisosade ühtlus mängib kaugeleulatuvat rolli.

Tulemus

Mõnikord tuleb kannu avada ja koostisosi lusikaga ettevaatlikult segada, sest suure kiiruse tõttu “kleepuvad” tükid kannu seinte külge. Aga see juhtub kõikides blenderites, mitte ainult selles.

Kõik toimib täpselt nii, nagu te kavatsete: jahvatusaega reguleerides saate kontrollida ja määrata tükkide suuruse. Minu söök on õrn nagu pasteet: kõik on kokku segatud ja nii peeneks hakitud, et ei oska isegi arvata, millest see on tehtud.

Katse nr 4. Blender ise

Tootjad on töötanud peamise kinnituse terade kallal – ActivFlow terad koosnevad neljast terast. Kaks laba on kõverad, et tekitada keerlev vool ja teised kaks on sirged segamiseks.

Kõige huvitavam selle blenderi juures oli minu jaoks see, et seda tavaliselt põhilist lisaseadet ei olnud mul väga tihti vaja. Tänu huvitavatele ja ainulaadsetele tarvikutele olen kasutanud blenderit ainult supi püreestamiseks ja külmutatud jõhvikate morssi valmistamiseks. Püreestasin suppi otse supitaldrikutes ja tegin morssi kõrges klaasis: purustasin külmutatud marjad koos suhkruga väheses vees pihustiga.

Tulemus

Selleks, et segada koostisosi ilma pritsmeteta, tuleb blender enne sisselülitamist seadistada kõige madalamale kiiruse astmele.

Katse nr 5. Segisti asemel

Standardne vispel. Valgud vahustatud minutiga. Kõik on suurepärane.

Käitus ja mugavus

Asukoht: käepidemel asuv kiiruse valiku lüliti, toitenupp ja turbonupp korpusel. Nupud on eraldatud kõrge äärisega, nii et te ei saa kogemata turborežiimi aktiveerida.

Materjal: nupud on kaetud kummist ja pöidlaratas on libisemisvastase kattega plastikust.

Korpuse ergonoomika: kumer kuju ja sügav kõverus võimaldavad mugavat haaret. See muudab blenderi hõlpsasti käes hoitavaks, kuigi see kaalub üsna palju. Blender asub minu peopesas ja minu nimetissõrm toetub toitenupule. Muuda kiirust teise käega. Korpuse tagumine osa on valmistatud kummeeritud materjalist, mis takistab blenderi välja libisemist, isegi märja käega.

Kiirused: tootja väidab, et on 25. Lucid. Pöörlev lüliti on jagatud viieks astmeks, seega on sellel blenderil tegelikult viis kiirust. Keeruline on näiteks 7. või 13. kiiruse seadistamine ning ei ole selge, kuidas peaks regulaator olema paigutatud, et võimaldada seda konkreetset kiirust.

Aga ainus asi, mida ma võin öelda, on: miks 25 kiirust blenderil?? Põhimõtteliselt on isegi viis kiirust palju. Tavaliselt kasutatakse maksimaalset asendit keeruliste ülesannete puhul, näiteks jää purustamiseks, ja peaaegu minimaalset, kui püreestatakse suppi kausis.

Tööriistade kinnitamine: kõiki töövahendeid saab hõlpsasti sisestada korpuse avadesse, kui neid pööratakse päripäeva, ja sama hõlpsasti eemaldada, kui neid pööratakse vastupäeva. Masinguga on veidi keerulisem: tuleb paigaldada õige võre, nuga ja poldi. Peamine raskus on mitte kaotada poldi, kui blender ei ole kasutusel.

Ladustamine: On palju tarvikuid, ei ole spetsiaalseid kinnitus- ja ladustussüsteeme. Ideaalne, kui saate oma köögikapis eraldada riiuli, et kõik oleks käeulatuses.

Kokkuvõte

Võimas, mitmekülgne ja lihtne hooldatav kõrgekvaliteediline blender, mis pakub lisaväärtust tänu unikaalsetele lisatarvikutele. Lisaks tavapärastele hakkimis- ja segamisfunktsioonidele saate hõlpsasti valmistada keerulisi kastmeid ja püreesid. Pikaajaline garantii, Euroopa kokkupanek.

Puudused: puudub lisaseadme hoidja, kiiruse muutmine toiduvalmistamise ajal ei ole alati lihtne, üsna kõrge hind.