Või nii võiks öelda: mehe söögiisu haldamine algab lihaveski haldamisest. Nagu Moulinex ME 605, mis ei oleks võinud tulla minu köögis paremal ajal. Naisel on palju nuppe, aga meil, meestel, on ainult üks – START/STOP. Mis on järjekordne tõend hakklihamasina “starter” disainist: suur nupp jagab hakklihamasina kaheks pooleks – käivitamiseks ja seiskamiseks.
Kolm ihaldatud nuppu: Start, Reverse, Finish.
Pärast vaid paari lühikest, kuid suurepärast hetke köögis koos Moulinex ME 605-ga võin teha põhjendatud järelduse – see võib haarata iga koduperenaise hinge ja olla usaldusväärne abimees. Otsustage ise.
Poest ostetud lihast koduste kotlettide valmistamisel võib “tagurpidi” režiim olla väga kasulik. See keerab kruvikeerajat edasi-tagasi, vabastades veski sisemuse kleepuvatest lihaosakestest. Tagasi vaid paar sekundit, ja nuga on jälle valmis kotlette söötma. Aga juba viiendal minutil ei saa ma midagi parata – lihaveski jääb kinni ja see ongi kõik!
On selge, et veski tugevus sõltub selle võimsusest. Mudelitel on tavaliselt 1000 vattine mootor, mis võimaldab väntamise kiirust kuni 2 kilogrammi liha minutis.
Moulinex ME 605 saavutab tippkoormusel 1600 vatti võimsust. Ja seetõttu saavutab see suurema portsjoni kiiruse kotlettide puhul: olen teinud jahutatud lihast üle 3 kg hakkliha ilma stressita.
Laskemoona lahinguks meeste isu pärast sisaldab kahte pihustusketast, mida on vaja mitte ainult täidiseks, vaid ka vorstide valmistamiseks. Kettad on saadaval 4,7 ja 7,5 mm suuruste aukudega. Ja sellepärast on minu enda vorstitäidis, mida mu abikaasa on nii harjunud tegema, sama paksusega.
Tõsi, teistel Moulinex ME 605 modifikatsioonidel on kaks korda rohkem selliseid kinnitusi ja iga ketas on erineva augu läbimõõduga, et protsessi lõpus saada kas õhem või paksem hakkliha.
Kuid mitme toiduveski põhikonfiguratsioon koos kahe lisaseadmega sobib ideaalselt “Nothing Extra” elufilosoofiaga ja inimlikuma hinnaga.
On selge, et hakklihamasina tugevus sõltub selle võimsusest. Mudelitel on tavaliselt 1000-vattine mootor, mis suudab keerata kuni 2 kg liha minutis.
Moulinex ME 605 saavutab tippkoormusel 1600 W võimsuse. Ja seetõttu areneb suurem kiirus lihapallide valmistamisel: ma sain jahutatud lihast ilma igasuguse vaevata üle 3 kg hakkliha.
Komplekti kuulub kaks jigiketta ja need ei sobi mitte ainult täidiseks, vaid ka vorstide valmistamiseks. Kaasasolevate ketaste aukude läbimõõt on 4,7 ja 7,5 mm. Sellepärast on mu naine nii hea oma vorstide täidisega ja teeb neid sama paksuselt.
Tõsi, teistel mudelitel on kaks korda rohkem selliseid pihustid ja igal kettal on erinev augu läbimõõt, mis võimaldab teil saada väljundis hakkliha õhemaks või paksemaks.
Kuid mitme toiduveski põhikonfiguratsioon koos kahe lisaseadmega sobib ideaalselt “mitte midagi liiga palju” elufilosoofiaga ja inimlikuma hinnaga.
Seadet oli lihtne avada
Kui te ei ole kindel, lülitage see välja
Tõenäoliselt kõige tähtsam ohutusfunktsioon, ülekuumenemise automaatne väljalülitus, toimib järgmise põhimõtte järgi. Selliseid olukordi näeb köögis kogu aeg. Kulinaarsetest meistriteostest inspireerituna kipuvad koduperenaised mõtlema elu peenematele asjadele: kilodele mahlakale hakklihale, mitte selle esinemise tagajärgedele. Selle peale mõtleb spetsiaalne ohutusseade, mis lülitab multifunktsionaalse jahvatusmasina nähtavalt ja jämedalt välja, kui see üle kuumeneb nii palju, et see ei ole enam võimalik tagasi saada.
Väga mugav on ka pea lukustuslüliti, mis suurendab ka mitme toiduveski ohutust. Nüüd ei pea tera või pea kiireks vahetamiseks lihvimismasinat üldse 220 V pistikupesast välja võtma.
Mugav kasutada ja hoiustada?
Mugav. Moulinex ME 605-l on integreeritud tarvikute hoidja ja juhtmefoorum. Kummi kattega jalad pehmendavad laua vibratsiooni ja pehmendavad müra töö ajal.
hakklihamasina korpus on vastupidavam ja kuumakindlam. Laadimisalus on samuti valmistatud plastist.
Et võtta multifunktsionaalse jahvataja tarvik multifunktsionaalse jahvataja küljest välja, peate kaane ülespoole tõstma ja ulatama multifunktsionaalse hoidiku sektsiooni.
Roostevabast terasest terad on tootja kirjelduse kohaselt iseterituvad; neid ja tarvikuid saab pärast kasutamist hoida korpuses asuvas spetsiaalses mahutis sektsioonis .
Elektrikaabel on samuti korpusesse süvistatud, nii et hakklihamasin võtab köögilauale või kapi sisse minimaalselt ruumi.
Mida saab hakklihamasin teha, peale tavalise täidise hakklihamasinaga peenestamise?
Eraldi on saadaval lai valik köögiviljade lõikamise lisaseadmeid ei kuulu Moulinex ME605 juurde : vorsti- ja püreestamise lisaseadmed pakuvad täiuslikku kulinaarset lahendust.
Selle mudeliga saab töödelda mis tahes liiki liha ja selleks, et teha lihapüree, mis on sama hea kui imikutoit, pannakse hakkliha kaks korda läbi hakklihamasina.
Esimesel korral tavalisel klassikalisel viisil ja teisel korral kasutades püree lisaseadet. Saadud “hakkliha”, mis on kuumutatud just õige konsistentsini, lihtsalt sulab suus.
Moulinex ME 605 võib põhimõtteliselt hakkida kõike, mida iganes. Kõik, mis ei voola läbi tema sõrmede, muutub uueks tooteks. Kinnituseks võin öelda, et kuumal suvepäeval tegi viskoosest Snickersi šokolaadist magusat pasteeti. Ja sama hästi kui blender saab sellega purustada eelnevalt valmistatud jääd.
Liha koos kõhuliha ja väikeste teljeluudega see on lemmikloomade jaoks mõeldud hakkliha , see võib ka seda võtta, mis eristab seda teistest seadmetest. Luude kiire ja tõhus käsitsi hakklihvimine ei olegi nii lihtne. Ja Moulinex ME 605 tegi seda nii hästi, et kass ja koer vehkisid tänutäheks sabaga.
Kasutusjuhend – arusaadav
Kasutusjuhend on 16 lehekülge pikk, milles on üksikasjalikult kirjeldatud kõik võimalikud töörežiimid ja mis annab teile hea ülevaate seadme kasutamisest. Selle brošüüriga on praktiliselt võimatu eksida lihtsa funktsionaalsuse sisse.
Kokkuvõte
Eelised
Kõigepealt märgime ära lihaveski jõudluse. Kolm kilogrammi hakkliha minutiga ja pöörase kiirusega tootja poolt väidetud 1,5 kg on, ma ütleksin, suurepärane jõudlus. Isegi neile, kes on harjunud suurele ja sõbralikule perekonnale “korvi” valmistama.
Minu köögis osutub proovitud hakklihamasin eriti tõhusaks liha muutmisel hakklihaks täidetud kapsarullide ja kotlettide valmistamisel.
Suurte perede jaoks, kellel on suur söögiisu, on mis tahes kolmest mudelist – Moulinex ME 605, 6051, 6061 – õige valik. Sarja esimene hakklihamasin on pere-eelarve jaoks odavam, sest sellega on kaasas minimaalne lisaseadmete komplekt, mida saab siiski eraldi osta.
Puudused
Kahjuks on lihaveskid üldiselt ja eriti Moulinex ME 605 nii mürarikkad, et nad summutavad Ardo pesumasinat, mis on samuti minu majapidamises paigas.
Kui lihvimismasin 2012. aasta kuumal suvel töötas, oli läbi avatud akende kuulda “kosmoselennuki” mürisevat heli, nii et möödakäijad vahtisid ülespoole, oodates, et näevad lendavat perforaatorit…
Teine puudus on põhilise ristikujulise tera suhteline “haprus” see on ainus kaasasolev tera . See ei tule mitte ainult teritamata, vaid veiseliharoste ja loomaluude töötlemisel lihtsalt painutab see.
Siiski on olemas väljapääs! Leidsin oma panipaigast vanaaegse mehaanilise lihaveski ja võtsin välja nõukogudeaegse ristikujulise tera ning panin selle Moulinex ME 605 sisse. See on juba üle kuu aja edukalt hakkinud kuni 5 cm pikkuseid ja kuni 10 mm paksusi luid. Jah, oli aeg ja riik, mil noad olid paindumatud.
Hea uudis on aga see, et ka Moulinex ME 605 lihaveskis saab kasutada täpselt selliseid terasid nagu vanas kodumaises lihaveskis.
Kas Moulinex ME 605 lihaveskil on erinevate lihade jaoks erinevad funktsioonid või on need kolm nuppu mõeldud ainult mehe söögiisu rahuldamiseks?
Kas Moulinex ME 605 lihaveskil on ka mõni teine sättimisvõimalus peale kolme nupu mehe söögiisu jaoks?
Jah, Moulinex ME 605 lihaveski on varustatud mitme sättimisvõimalusega peale kolme söögiisu nupu. Lihaveskil on ka erinevad lõikamiskiirused ja lõikamisvõrgud, mis võimaldavad reguleerida liha hakkimise jämedust ja tekstuuri vastavalt vajadusele. Samuti on olemas erinevad programmid ja funktsioonid, mis võimaldavad lõikamisel ja hakkimisel saavutada soovitud tulemuse. Lihtne ja mitmekülgne kasutamine tagab mehe söögiisu rahuldamise igal moel.
Jah, Moulinex ME 605 lihaveskil on mitmeid sättevõimalusi peale kolme söögiisu nupu. Lihaveskil on erinevad lõikamiskiirused ja lõikamisvõrgud, mis võimaldavad reguleerida liha hakkimise jämedust ja tekstuuri vastavalt vajadusele. Samuti on olemas erinevad programmid ja funktsioonid, mis võimaldavad saavutada soovitud tulemuse. Lihtne ja mitmekülgne kasutamine tagab mehe söögiisu rahuldamise igal moel.
Kas Moulinex ME 605 lihaveskiga on võimalik reguleerida lihamassi suurust vastavalt söögiisu vajadustele?