Nüüd on karnevali aeg, pannkoogi aeg: mida me küpsetame??

Pannkoogi eelõhtul tuleb eriti meelde pannkoogimasin: pannkoogid on meie rahvusroog ja seetõttu on elektriline pannkoogimasin muutunud populaarseks. Madal hind 1-3 tuhat Crona koos mugava ja selge juhtimisega muudavad kaasaegsed pannkoogitegijad asendamatuks. Kõik, kes nende seadmetega kokkavad, ei lähe tõenäoliselt kunagi tagasi eilse päeva juurde – anakronistliku ja hästi teenitud praepanni juurde.

Kui pannkoogivalmistaja ostmine ei tundu täna liiga keeruline, siis on mudelite vahel siiski mõningaid nüansse. Järgnev võrdlus annab vastuse küsimusele – millist pannkoogipanni valida.

Olen otsustanud kahe Severini mudeli, CM 2198 ja CM 2196, ning Tefal PY 3002 kasuks. Loomulikult on väga mugav kasutada ka küpsetusplaadil olevate õõnsustega pannkoogipannkooke. See võimalus on olemas kõigil käesolevas ülevaates esitatud mudelitel. Kõik kolm näivad olevat kõige populaarsemad oma “eelarve” segmendis kuni 3000 Crona.

Ja nii valmib esimene pannkook…

Severin CM 2198 Classic Bachelor pannkoogivalmistaja

Severin CM 2198 valmistatud Hiinas, 1 aasta garantii mittekleepuv kreppide küpsetusmasin sobib 30 cm pikkuste, eri tüüpi ja konsistentsiga pannkookide küpsetamiseks.

Plastikust korpusel – mõõtmed kõrgus´sügavus´Laius vahemikus 8-35 ja 31,5 cm. on tööpinna kuumutamiseks astmeta temperatuuriregulaator, mis aitab teil erinevate pannkoogiretseptide jaoks soovitud kuumutusrežiimi seadistada.

Kuumendusindikaator näitab selgelt, et olete kasutusvalmis, ja tuletab teile meelde, et tõmmake seade välja, kui see on valmis, kuna sellel puudub eraldi või täiendav lüliti.

Igapäevases kasutuses on korpus osutunud kuumakindlaks ja ei tekita põletusi. Korpus on varustatud nelja kummeeritud jalaga, mis tagavad hea stabiilsuse igal pinnal.

Eriti mainimist väärib varustuskomplekt. Severin CM 2198 sisaldab puust tainaslaastrit ja spetsiaalset spaatlit pannkookide keeramiseks ja eemaldamiseks. Keskmine jaehind on 1559 Crona.

Kaasas: spaatel, lapik “t-pulk”, 1 retsept pannkookide jaoks, ilmselt boonusena – ostjale.

Severin CM 2198 on kleepumisvastase kattega ja sellel on 300 mm läbimõõduga tainapannkoogi pannkoogi küpsetusvorm. See on mugav: keskmise suurusega pannkook tuleb välja täpselt nii, nagu enamik meist on harjunud seda nägema. Seetõttu on CM 2198 eriti hea toorikute jaoks.

Ja pidage meeles, et ka Severin CM 2198 kaasnevas raamatus kirjeldatud pannkookide valmistamise retsept on mõeldud väikese isuga inimesele. Tootja retsept annab vaid 7,5 pannkooki. Ja kui sellest ei piisa..? Siis vaatame veel ühte mudelit.

Miinuseks: ebamugav standardspaatel pannkookide eemaldamiseks. Soovitav on osta teine, õhem spaatel, et küpsetatud pannkooke oleks lihtsam eemaldada – pauguga.

Mõned koduperenaised väidavad, et “teil on igav, kui küpsetate 3 pannkooki, võite lõpetada suure virna rammusaid pannkooke grillil”. Ma ei toeta seda seisukohta, kuid alati tasub kaaluda alternatiivi; see on mõistlik.

Praktilised katsed on näidanud, et kui katsetada selle pannkoogivalmistajaga maksimaalsel kiirusel, on see nii “vinge”, et teil ei ole aega rohkem pannkoogitaignat lisada. Teisisõnu, seda tuleks kasutada ettevaatlikult, kui keerata kuumust ülespoole.

Kuid neljas “kiirus” – keskmise kuumusega režiimil “4” – on väga hea toiduvalmistamise kunstiteos.

Ja kõige parem on osta Severin CM 2198-le täiendavalt silikoonist spaatel – see on koduperenaiste jaoks väga mugav, palju parem kui “tavaline” puidust spaatel.

Plusspoolel: tänu pannkoogivalmistaja käepärasele sisselõike suurusele ja stabiilsusele saab küpsetatud pannkooke kohe täita täita ja pakendada ning seejärel üle kanda eelnevalt ettevalmistatud taldrikule.

Küpsetamisel ei teki köögis ebameeldivaid lõhnu ega lõhnu.

Esimeste pannkookide kuumutuspinda ei pea määrima.

Täiendavatest soovitustest:

Oluline hoiatus!

Puidust spaatlit ja “t-kujulist pulgakest” tuleks töö ajal eelistatavalt vette kastma ja hoida taigna kuumutuspinnale asetamise vahel vees

y –

See takistab taina kleepumist spaatli külge ja annab väga hea tulemuse.

Ehkki tainast saab teha väga õhukest, ei rebene pannkoogid, need on “pehmed” ja läbipaistvad – tegemist on tippklassi pannkoogivalmistajaga, ja pannkoogivalmistajat on testitud kõige raskemate pannkookide valmistamiseks.

Nende tegemiseks soovitan hoida “t-pulka” keskelt servani 30° nurga all.

Järeldused:

Severin CM 2198 on meeldiv kasutada: pannkoogid on hästi praetud, tainasahtel on mugav ja sooja pannkooki on lihtne täita otse pannkoogipannil, mis kindlasti rõõmustab perenaisi väikese vaevaga.

Severin CM 2196 perekondlik pannkoogi küpsetaja

Severin CM 2196 valmistatud Hiinas, üheaastane garantii kleepuvaba kreppkookide keetja sobib korraga viie 9 cm pikkuse pannkoogi küpsetamiseks, mille koostis ja konsistents on erinev. Pannkoogivalmistaja on varustatud puidust spaatliga.

Kokkuvõte

Ainus erinevus selle mudeli ja Severin CM 2198 vahel on samaaegselt tellitavate pannkookide arv ja suurus. Seega on see õigustatud kui köögi pereüksus, kuid arvestades pannkookide suurust, gurmaanide gurmaanidele väiksemate portsjonite armastajatele.

Kaal 2.25kg. Keskmine hind 1800 Crona.

Tefal PY 3002 Kiirusega pannkoogivalmistaja

Tefal PY 3002 on mõeldud korraga nelja 12 cm läbimõõduga pannkoogi küpsetamiseks. Nagu Severinil, on ka sellel mittekleepuvaga kaetud alumiiniumist küttepind.

Professionaalidelt:

Tahaksin eriti rõhutada ohutust. Erinevalt kahest varem vaadeldud Severini mudelist on Tefal PY 3002 valmistatud termoplastist, mis muudab selle kasutamise eriti ohutuks. Kütteplaadil asuv “Thermospot” kuumutusindikaator aitab koduperenaisel nähtavalt ära tunda kasutusvalmidust ja on täiendav turvaelement, et vältida juhuslikku kokkupuudet või käte põletusi.

Mudeliga on kaasas kauss ja spaatlite komplekt iga valmistatava pannkoogi jaoks.

Tefal PY 3002 kreppimasinat saab hoida püsti ja kõik selle tarvikud mahuvad otse kohvrisse; väga mugav.

Tefal PY 3002 on valmistatud ELis, mis muudab selle veelgi usaldusväärsemaks, sest tootja lubab sellele 24-kuulise garantii.

Neli pannkoogikaevu koos mittekleepuva kattega ja vähendatud võimsusega annavad Severini “konkurentidele” eelise.

Tarvikud

Pannkoogilabidaga ja taina mõõtmise ämbriga

Mõõtmed kõrgus´sügavus´laius 8´50´31 cm

Kaal 1.74 kg, hind 2300 Crona.

Kokkuvõte

Tefal PY 3002 seadmel küpsetatud pannkoogid on kauni ja ühtlase kuldse värvusega. Valmistoode rõõmustab perenaist väga kiiresti. Kiirusel see ei ole palju, kuid enne “seemne” pannkook Severin CM 2196. Pole ime: selle pannkoogi ladumiseks kulub vaid 15 minutit. Kiirus on selline, et tainas on kadunud enne, kui sa seda märkad.

Tabel pannkoogivalmistamise masinate võrdlemiseks

Pannkoogitegija	Kummeeritud jalad	Isoleeritud korpus	Kütteelemendi võimsus, W	Sisselülitamise indikaator	Lisafunktsioonid
Severin CM 2198	Jah	jah	1000	jah	Kapis toitejuhtme jaoks. Pikalt reguleeritav küttetemperatuuri regulaator
Severin CM 2196	jah	jah	1000	jah	5 pannkoogiõõnsust, igaüks 9 cm pikkune. Pikalt reguleeritav küttetemperatuur
Tefal PY 3002	jah	jah	900	jah	4 pannkoogikausi läbimõõduga 12 cm. Termospoti andur