Koostisained:
1 keskmise suurusega kana umbes 1 kg ,
1 küüslauguküünt,
4 spl. l. majonees,
1/2 pudel kerget õlut,
Vürtsid,
sool.
Ettevalmistus: pesta kana, kuivatada paberrätikuga. Koori küüslauk ja haki see küüslaugupressiga. Hõõruge kana soola, küüslaugu, vürtside ja majoneesiga.
Pange kana ahju alumisele traatrihvlile, seljaga ülespoole. Valage õlu õhuküpsetuskolde põhja.
Küpseta 40 minutit 250 °C juures. Keerake kana 10 minutit enne roa lõppu ümber ja valage õlu peale.
Kas õhus küpsetatud kana valmistamine on keeruline või aeganõudev? Kuidas saavutada sellel viisil mahlane ja krõbe tulemus? Kas selle valmistamiseks tuleb kasutada spetsiaalseid seadmeid või saab seda teha tavalise ahjuga?
Mis meetodiga saab õhkküpsetatud kana valmistada ja millised on selle eelised võrreldes traditsioonilise küpsetamisega?