Võiks arvata, et novembriks on dehüdraator lihtsamalt öeldes kuivati riiulil ja ootab suve saabumist… Kuid see on vananenud ja põhimõtteliselt vigane arusaam sellise tehnoloogia võimalustest… Kaasaegsed kuivatid või õigemini dehüdraatorid on hooajavälised seadmed, millega saab aastaringselt valmistada mitmesuguseid hõrgutisi. Ja see ei ole ainult triviaalne kuivatatud puuviljad või köögiviljad, dehüdraator on võimeline kuivatama liha ja kala, tegema maitsvaid looduslikke magustoite, hapupiimatooted, kontsentraadid ja isegi tervisliku toidu kuumad söögid, ilma milleta ei saa teha ilu, kes hoolib oma kaalust.
Meet Dehüdraator
Oursson DH0620D
, neiu väljaanne toidu kuivatusmasin
Peamised omadused
VÕIMALUS: 550 Watt.
TÖÖÖREžiimid: temperatuur 35⁰ kuni 70⁰ 1⁰ sammuga , aeg 1 kuni 99 tundi 1 tunni sammuga , automaatne väljalülitus.
KONTROLL: surunupp. Aja seadistusnupp, temperatuuri seadistusnupp.
OMADUSED: töötemperatuur – +5⁰ C kuni +35⁰ C, säilitustemperatuur -25⁰ C kuni +35⁰ C, niiskusnõuded 15-75%.
Täielik komplekt: 6 kuivatussalve väikeste puu- ja köögiviljatükkide jaoks, kaanega, 4 plasttaldrikut koos kaanega piimatoodete jaoks.
VÄRV: õunaroheline; oranž.
MÕÕTMED: 44,1 x 28,1 x 31,7 cm.
Kaal: 5,7 kg.
HIND : 5990 Crona.
MIS ON DEHÜDRAATOR
Kirjeldus
Võtke Oursson DH0620D karbist välja ja vaadake seda lähemalt.
Dehüdraator koosneb ristkülikukujulisest kastist, mille esiküljel on juhtpaneel, kuivatusalused ja ventilatsioonivõrega kate.
Suurepärase jõudluse saladus ja võti on ventilaator, mis on peidetud kappi. Tänu sellele levib eelseadistatud temperatuurini kuumutatud õhk kogu kandikute pinnal, selle asemel et lihtsalt konvektsiooni teel ülespoole tõusta.
Lisaks sellele siseneb õhk õhukuivatisse läbi filtri, mis hoiab kogu tolmu tagasi. Ja juba puhastatud ja kindlaksmääratud temperatuurini kuumutatud õhk jaotatakse kogu salvede pindalale.
Kokku on 6 dehüdraatoritaldrikut. Kogupindala 1,2 m.
Iga kandik on 43 x 28 cm suurune.
Konteiner
4 salve 3 cm kõrgused, 2 salve 4,6 cm kõrgused.
Protsessi ajal võite panna ühe, kaks või nii palju salve, kui soovite, sõltuvalt sellest, kui palju tooteid valmistate.
On 4 kaanega plastmassvanni kõikvõimalike piimahõrgutiste valmistamiseks.
Igal salve on rest, mida saab kasutada tükeldatud köögiviljade või väikeste puuviljatükkide kuivatamiseks.
Konteiner ja kaas
Juhtpaneelil ei ole midagi üleliigset. Kõik on kokkuvõtlik ja lihtne: ON/OFF-nupp ja kaks regulaatorit koos indikaatorekraanidega. Vasakul on 99-tunnine taimer koos väikese tagasiarvestuse näiduga tundides ja paremal pool on temperatuuriregulaator, mis ulatub vahemikus 35⁰ kuni 70⁰C. Valitud temperatuuri väärtus kuvatakse ekraanil. Kui seade on töö lõpetanud, lülitub see automaatselt välja; helisignaal ei kostu.
INSTALLATSIOON
Dehüdraatorit saab asetada köögi töölauale, see on piisavalt kompaktne ja “kasvab” kõrgusega. Tootja soovitab jätta 2-3 cm vaba ruumi seadme ümber, et võimaldada õhu vaba ringlust.
Konteinerite jaoks on vaja lisaruumi ainult siis, kui te neid hetkel ei kasuta. Neid saab hoiustada kapis, üks teise peal.
Pange tähele, et sulatusmasin teeb töö ajal müra. See on pehme, sarnaneb kaasaegsete külmikute tekitatud müraga, kuid on sujuv. Ja kuna mõned ettevalmistused võtavad kuni mitu päeva aega, võib see olla tülikas. Ma lahendasin selle nii: panin dehüdraatori köögiga ühendatud isoleeritud rõdule. Ja nii säästab see mind ja koduperenaisi palju müra.
Juhuslikult avastati veel üks seadme eelis: asjaolu, et dehüdraatori seinad muutuvad töö ajal soojaks ja soe õhk väljub kaanes olevate aukude kaudu. Talvel võib käivitatud seade teha korraga kahte asja: valmistada teist meistriteost ja samal ajal veidi sooja. Minu puhul võib see olla ka väike küttekeha samal ajal minu põhitööga, mis kaitseb lilli loggias metallist aknaraamidesse tungiva külma eest.
TEST #1. YOGHURT
Otsustasin alustada lihtsast ja tuttavast: omatehtud jogurti valmistamisest. Retseptiraamatus, mis on kaasas iga dehüdraatoriga, leiate mitmeid võimalusi jogurti valmistamiseks, samuti jogurti, moosi ja hapupiima retsepte.
Ma segasin eelnevalt 500 ml piima ja 100 g naturaalset jogurtit kausis. Esmapilgul nägid jogurtimahutid pisikesed välja, nii et ma ei saanud kuidagi 600 g jogurtisegu sisse mahutada. Aga tegelikult mahub kõik probleemideta sisse ja isegi natuke ruumi jääb üle. t.e. kogukaal võib olla kuni 700 grammi.
Panin konteinerid sügavale kandikule, sulgesin kaane. Temperatuur – 40⁰ C, aeg – 8 tundi.
Huvitav on see, et tootja on isegi mõelnud võimalusele eraldada jogurt vadakust nende jaoks, kes soovivad võimalikult tihedat toodet. Soovitatavalt asetage kandik kaanega allapoole ja vadak voolab kandikust välja kandiku väljalaskeavade kaudu.
Jogurt konteineris
Jogurt tuli paks ja ühtlane. Ma ei lasknud vadakut välja ja ma ei saanud ka toodet maha jahutada, mul lihtsalt ei olnud aega selleks. Minu pere võttis kõik mahutid lahti ja nad said maitsva hommikusöögi värskest jogurtist.
Jogurt valmis
Kas Oursson DH0620D dehüdraatori testis selgus, kas seadmega on võimalik valmistada maitsvaid maiuspalasid? Milliseid kasulikke funktsioone ja võimalusi see seade pakub? Kas dehüdraator suudab säilitada toiduainete toiteväärtust ja maitset? Kas tarbija otsustas seadet soetada pärast testi või kas tal tekkisid seoses sellega kahtlused? Palun jagage lugejatele oma kogemust ja arvamust dehüdraatori kohta.
Kas keegi on katsetanud Oursson DH0620D dehüdraatorit ja nautinud selle abil valmistatud maitsvaid maiuspalu? Kuidas oli tulemusega rahul? Soovin teada, kas see dehüdraator on efektiivne ja kas valmistatud toidud säilitavad maitse ja kvaliteedi. Arvustused ja kogemused on teretulnud!