Kõige maitsvamad, täiuslikult siledad, mahlakad, äärmiselt maitsvad ja muidugi 100% lihaga vorstid. Te kindlasti ei hakka hakklihaga vaeva näpistama, lõppude lõpuks valmistate ju iseendale süüa. Ilus on see, et see hakklihamasin teeb kilo hakkliha vähem kui minutiga ja tänu vähendatud müratasemele ei häiri see kodukaaslasi. Inspireerige ja hellitage perekonda!
Vajame 10 portsjonit:
Sealiha kael – 1000g,
Küüslauk – 10 küüslauguküünt ,
Sool – 1 spl.l.,
4 pipramöldrisegu – 0,25 tl.l.,
Loorberilehed – 5 tk.,
vesi – 150 g.
Lisaks:
Seakotletid – 3m,
Või vorstide praadimiseks – 50 g,
Värsked maitsetaimed kaunistamiseks – 5 oksa.
Oursson MG1310 MG2010 lihaveski
Valmistamismeetod:
1. Tükeldage sealiha tükkideks, mis mahuvad läbi multifunktsionaalse veski söötmispunkri. Suruge küüslauguküüned läbi pressi.
2. Paigaldage jämedam riiv ja pange sealihatükid läbi multifunktsionaalse jahvatusmasina.
3. Soola ja pipra hakkliha, lisage küüslauk ja loorberilehed.
4. Segage hoolikalt ja jahutage 1 päev külmikus. Kasutage kaanega plast-, keraamilisi või klaasist mahuteid
Oursson
.
5. Võtke hakkliha külmikust välja, eemaldage loorberilehed, valage juurde külm vesi ja segage hoolikalt läbi.
6. Asetage kõik vajalikud vorstitarvikud multifunktsionaalsele jahvatajale vt vorstide valmistamise tarvikud . juhised . Kasutage suurt vorstilaoturit.
7. Pane kolju seasooled plastmassist otsikule. Olge ettevaatlik, et vorstikarbonaadi kest pärast seda ei rebeneks. Sõlmi lõpus sõlme.
8. Asetage hakkliha söötmispunkrisse ja suunake hakkliha tõukuriga korpusesse.
9. Täitke sooled hakklihaga, keerates aeg-ajalt, et vorstid oleksid õige pikkusega. Pista iga vorstitükk sisse, et see ei lõhkeks praadimisel.
10. Keetke vorste keevas vees 5-7 minutit, seejärel prae neid võis krõbedaks ja pruuniks.
11. Serveeri küüslauguvorstid taldrikul, kaunista värskete ürdikeste okstega ja serveeri koos lisanditega.
Märkus:
Keeduvorsti võib külmutada.
Kasutage vorstide praadimiseks meiesson induktsioonpliiti ja -pannusid.
Küpsetusaeg: 1 tund, v.a jahutusaeg.
Kas saate palun öelda, milline nendest Ourssoni küüslauguvorstidest on parem lihaveskile sobivaks – MG1310 või MG2010? Kas üks neist on tõhusam või vastupidavam?
Ourssoni MG2010 on parem lihaveskile sobivaks, kuna see on varustatud võimsama mootoriga ja suudab seega paremini töödelda suuremaid lihatükke. Samuti on MG2010 vastupidavam kui MG1310, kuna sellel on tugevam konstruktsioon ning vastupidavamad materjalid.
Kas Oursson MG1310 MG2010 küüslauguvorstid sobivad kasutamiseks ka teiste lihaveskitega või ainult nimetatud mudelitega?