Ourssoni FE0205D avokaadokannude retsept

Kas teadsite, et avokaado on eksootiline ja väga maitsev puuvili, mitte köögivilja??! Selle ainulaadne koostis on kasulik kogu keha tervisele. Parandab kardiovaskulaarsüsteemi, säilitab naha elastsuse, asendab loomseid valke ja rasvu. Võib ravida haavandeid, gastriiti, aneemiat, sapiteede haigusi. See kiirendab ainevahetust, mis on nii oluline neile, kes jälgivad oma figuuri. Ennetab kasvajate ja vähirakkude teket. Toonib närvisüsteemi ja parandab meeleolu. Peaaegu iga haiguse puhul on sellel vähemalt mingi positiivne mõju. Seega ei ole need avokaado pelmeenid mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud!

Kuklid avokaadokastmega

Me vajame:

Nisujahu – 350g,

Piim 3.5% rasva – 150 ml,

Kuivpärm – 1 tl.l.,

Oliiviõli – 3 spl.l.,

granuleeritud suhkur – 25g,

sool – 5g.

Avokaadokaste:

Avokaado – 2 tükki.,

Koriander – 3 oksa,

Oliiviõli – 3 spl.l.,

Küüslauk – 2 küüslauguküünt,

Sool – 5 g.

Samuti:

Seesam seemned – 2 spl.l.

Küpsetamise meetod:

1. Asetage kõik taina koostisosad segisti kaussi.

2. Sõtke tainas kuklite jaoks režiimis “Tainas”, aeg 4 minutit. Pange tainas 2-liitrisesse vormi ja katke kaanega.

3. Asetage purk koos tainaga fermentaatorikaussi, valige režiim “Fermentatsioon”, seadke aeg – 1 tund.

4. Asetage tainas jahvatatud tööpinnale ja jagage 8 osaks.

5. Ümardage tainatükid, rullige need piklikuks leivaks, niisutage neid veega ja puistage üle seesamiseemnetega.

6. Asetage leivad küpsetusplaatidele, laske neil küpseda umbes 30 minutit , seejärel küpsetage 180 °C juures eelkuumutatud ahjus, kuni need on krõbedad umbes 15 minutit .

7. Koori avokaado ja eemalda seemned, haki koriander peeneks ja suru küüslauk läbi pressi.

8. Asetage kõik kastme koostisosad blenderi kaussi ja püreestage blenderi režiimil, kiirus 7, aeg 30 sekundit. Pange kaste kaussi või konteinerisse.

9. Serveeri eelroaks kuumad tortillad avokaadokastmega.

Oursson FE0205D fermentor

Märkus:

Kasutage taina sõtkumiseks köögikombaini või Ourssoni blenderit.

Selliseid leivakesi valmistatakse Indias. Küpsetusaeg: 3 tundi.