Ma vaidleksin vastu neile, kes nõuavad leivast loobumist. Mida vajab meie keha B-vitamiini?? Loomulikult võib leivast rasva saada, kuid mitte tervislikust omatehtud kliidega leivast. Ma ei usalda poeküpsetisi. Ma küpsetan ise Panasonic SD-ZB2502 multiküpsetusmasinaga.
Sa pead:
1,5 ch. l. kuivpärmi,
300 g nisujahu ja 150 g rukkijahu,
3 spl. l. nisukliide ja maitsetaimedega,
2 spl. l. Rukki-, nisu- ja odrahelbed,
1 spl. l. mooniseemned,
2 spl. l. Piimapulber, suhkur, või, mesi,
1/8 tassi kreeka pähkleid,
300 ml vett,
1 ch. l. soolad.
Valmistamine: pange kõik koostisosad küpsetusmasinasse vastavalt retsepti järjekorrale v.a. pähklid .
Valage pähklid dosaatorisse.
Valige “Madala rasvasisaldusega”, programm “leib koos lisanditega”. Valige leiva suurus, vajutage start.
