PÄIKESEKUIVATATUD TOMATID
Me vajame
Tomatid – 5-6 tk,
Sool, pipar, vürtsid,
Oliiviõli
Toiduvalmistamine
Lõika tomatid neljaks, eemalda südamik ja seemned. Soola ja pipraga maitsestatud tomatid, piserdage iga tükk oliiviõliga.
Asetage tomatid riiulile, eelistatavalt nii, et nad ei kukuks keetmisel ümber, t.e. üle võrkude.
Seadistage taimer 2 tunniks, keerake ahju temperatuur 80°C.
Küpsetusaeg sõltub tomatite tüübist. Saate ise näha, kas peate lisama rohkem aega või on tomatid veidi varem valmis.
Keedetud tomatid maitsevad hämmastavalt. Kui teil on aega, võite ülejäänud tomatid säilitada oma purgis, kattes neid õli ja vürtsidega. Aga pere sööb esimese portsjoni kohe ära.
Kas keegi on proovinud teha päikesekuivatatud tomateid ahjus? Kas see meetod toimib sama hästi kui päikese käes kuivatamine? Kas on mingeid nippe või soovitusi, kuidas saavutada parim tulemus?
Kas päikesekuivatatud tomatid valmistatakse ahjus kuivatades või päikese käes kuivatades?