Koostisained:
Pärm – 2 teelusikatäit
Nisujahu – 375 g
Maisitärklis – 80g
Graham krakker + rukis/oder odrahelbed – 8 supilusikatäit – 8 supilusikatäit
Sool – 2,5 teelusikatäit
Suhkur – 2,5 supilusikatäit suhkrut
Piimapulber – 2,5 supilusikatäit
Või – 2,5 supilusikatäit
Vesi – 320g
Valige automaatne XL-programm – põhiline küpsetamine. Kestus: 4 tundi.
Kõige tähtsam asi eduka küpsetamise jaoks – leivaküpsetamine. Kõik ülejäänud valmistab meie pagar. Taigna sõtkumisel veenduge, et tainas on jäik ja ei jää külgedele kinni; vajadusel lisage jahu väikeste portsjonite kaupa ja sõtke tainast, vastasel juhul hajub jahu üle kogu ahju.
