Panasonic NN-CS596S mikrolaineahi: Eesti kondiitritööde meister Aleksandr Seleznjov teab, kuidas taltsutada oma ämmaemandat…

Maailma esimene konvektsiooni ja grilliga auruinverteriga mikrolaineahi

OMADUSED

VÕIMALUS: 1000 Watt.

KONSTRUKTSIOON: mahutavus 27 liitrit, 354x343mm efektiivne pindala, roostevabast terasest sisemus, mahukas veepaak pika aurugeneraatori töötamise jaoks, suurendatud aurutoodang – 20 ml/min, puudub pöörlev laud, võimalus kasutada ebatavaliste kujude ja suurustega nõusid, sisseehitatud turvakatkesti RCD , hingedega uks mahutab kuni 5kg , roostevabast terasest esikülg, peegelpind uksel.

KOMPLEKTSIOON: klaasist kandik, metallist kandik, grillvõre, retseptiraamat.

KONTROLL: inverter. Taimer, lastelukk, käepärased pöörlevad lülitid, automaatne menüü 22 populaarse Eesti toiduga, infrapuna temperatuuriandur 152 temperatuuripunkti mõõtmiseks, võimalus küpsetusaega küpsetamise ajal reguleerida kuni ± 10 minutit , samm-sammult näidik

MODUSED: mikrolaineahi, mikrolaineahi+auru, grill, mikrolaineahi+grill, konvektsioon

100-300 °C , konvektsioon + grill, kääritamine tainas 40 °C juures . Auruga niisutamine võimalik grill, konvektsioon, konvektsioon + grill, turbosulatamine, automaatne sulatamine ja auruga toetatud soojendamine, -10 kuni +90°C,

HOOLDUS: auru- ja aurugeneraatori isepuhastuvad funktsioonid, isepuhastuv sisekate.

VÕIMALUSED

Saladus nr 1. Täidise küpsetamine Panasonic SR-TMH181 multikokteilis.

Peske ja kuivatage 1 kg õunu, eemaldage südamik. Koori ja koori 4 õuna ning lõika 8-12 tükiks, ülejäänud õunad lõika peeneks koos koorega. Küpseta jämedalt viilutatud õunu koos 150 g võiga multikokteilis “tatari režiimil”.

Lisage 1 kotike Tworopish’i ja 200 g suhkrut kuumadele hautatud õuntele, segage hästi läbi ja hakake blenderiga ühtlaseks. Lisage saadud segule peeneks hakitud värsked õunad. Mass peaks olema paks, vajadusel võib täidisele lisada tärklist või kuiva pudingit.

Saladus nr 2. Taina valmistamine Panasonic SD ZB2502 automaatses leivaküpsetajas.

Vajame 500 g jahu jaoks: 6 g kristallsuhkrut, 40 g päevalilleõli, 1 tl soola. Lusikas, 1 muna, 200 g vett. Tainas tuleb ideaalselt sõtkuda, et anda sellele täiuslik venitus: Panasonic SD ZB2502 leivaküpsetaja pelmeeniprogramm aitab seda teha. Mähkige valmis kondiitritooted kilega ja asetage 30 minutiks külmikusse.

Saladus nr 3. Pärgamendil välja sirutada.

Töötle 250-300 g tainast ettevaatlikult küpsetusplaadile, kuni see on läbipaistev. Pane pärgamentpaber või rätik taigna alla, et seda oleks lihtne keerata. Pintseldage taigna pind sulatatud võiga ja puistake peale õhuke kiht riivsaia.

Jätke taigna servast 2-3 cm kaugusele ja asetage pool täidisest ning kujundage vorstiks. Tõmmake tainas servast üle täidise ja rullige taigna ettevaatlikult sisse, venitades seda veidi. Tehke sama ka teise poole taigna ja täidisega.

Meie saladus #4. Küpseta automaatse programmiga.

Asetage strudelid koos pärgamendiga küpsetusplaadile. Pintselda saiakese pind võiga. Valige programm 21 ja vajutage mikrolaineahju NN CS596S käivitamist.

Pihustage valmis strudel võiga ja jahutage. Viilutage ja serveerige koos tuhksuhkruga.