Ideaalne lõpp maitsvale peretoidule.Väga õrn ja aromaatne magustoit, mis sulab suus! Kui maitsev see on?! Mõõdukalt magus, kreemjas, õhulise konsistentsiga ja peene mündi ja vanilje aroomiga, millele värsked marjad lisavad hapukust… Just õige pärast rikkalikku sööki..! Maitske seda ja te mõistate kohe, kuidas itaallased magusat armastavad ja kuidas nad suhtuvad sellesse želeesse – see on armastus esimesest lusikast!
Väga õrn ja maitsekas magustoit, mis sulab lihtsalt suus
Me vajame:
35% koor – 800 ml,
Vaniljesuhkur – 10 g,
granuleeritud suhkur – 100 g,
Želatiinilehed – 24 g,
Vesi želatiini leotamiseks – 100 ml,
Värske piparmünt – 5 oksa.
Kaunistuseks:
Värsked marjad – 50 g,
Värske piparmünt – 1 okas.
Küpsetusmeetod:
1. Eemaldage piparmündilehed okstest ja asetage need segisti kaussi. Jahvatage piparmünt blenderrežiimis, kiirus 7, aeg 10 sekundit.
2. Viige hakitud piparmünt väikesesse anumasse. Loputage segisti kauss välja.
3. Vala vesi üle želatiini ja lase 20 minutit leotada.
4. Vala koor segisti kaussi, kuumuta koor keemiseni. Keetmisrežiim, 90-100 C kiirus – 2, aeg – 30 minutit. Kreem ei tohiks maha voolata.
5. Lisage granuleeritud suhkur, vaniljesuhkur ja piparmünt. Vahusta blenderrežiimil, kiirus 5, aeg 30 sekundit.
6. Lase vesi maha ja aseta leotatud želatiin segisti kaussi. Blender on sisse lülitatud, kiirus 3, segage 15 sekundit.
7. Valage piparmündidessert kaussidesse, jahutage toatemperatuurini ja asetage külmikusse.
8. Kaunista kreemjas piparmündi panna cotta kreem värskete marjade ja piparmündilehtedega ning serveeri.
Küpsetusaeg
: 1 tund arvestage külmikus seisuaega .
Kas keegi on juba proovinud piparmündi panna cotta retsepti Oursson KM1010 COOKplus toiduvalmistamismasinaga? Kuidas see välja tuli? Kas saate jagada oma kogemusi või soovitusi? Tundub huvitav retsept ja ma tahaksin seda proovida, kuid tahaksin teada, kas see masin sobib selle jaoks. Täname ette abi eest!
Kas oli raske valmistada piparmündi panna cottat Oursson KM1010 COOKplus toiduvalmistamismasinal?
Kas keegi on proovinud seda piparmündi panna cotta retsepti Oursson KM1010 COOKplus toiduvalmistamismasinatele? Kuidas see välja tuli ja kas masin sobib selle valmistamiseks? Tahaksin teada, kas see retsept ja masin on väärt investeeringut.
Kas Piparmündi panna cotta retsepti saab valmistada ka teiste toiduvalmistamismasinate, nagu Oursson KM1010 COOKplus, abil?