Pitsaplaadileib

Taina jaoks:

25g pärmi,

1 teelusikatäis suhkrut,

500 g jahu,

0,5 teelusikatäit soola,

30 g margariini.

Täidise jaoks:

2 küüslauguküünt,

6 supilusikatäit oliiviõli,

1 okas värsket rosmariini või 2 supilusikatäit kuivatatud rosmariini.

Valmistamine: lahustage pärm ja suhkur soojas vees 300 ml .

Sega jahu soolaga, lisa lahjendatud pärm ja sulatatud margariin ning sõtku siledaks tainaks.

Kata tainas puhta lapiga ja lase 15 minutit soojas kohas kerkida kuni taigna maht on kahekordistunud .

Rullige välja, asetage täidis ja küpsetage eelsoojendatud ahjus.