Koostisained:
– 250 g küpseid ploome,
– 2 ch. l. sidrunimahl,
– 1 spl. l. vesi,
– 250 g suhkrut soovitavalt koos pektiiniga ,
– 15g võid.
Valmistamine: lõigake ploomid pooleks, eemaldage seemned võite neid ka neljaks lõigata , pange need ämbrisse, lisage kõik koostisosad, pange ämber ahju.
Valige moosiprogramm. Kui tsükkel on lõppenud, valage moos purkidesse ja sulgege need.
Kas ploomimoos teeb leiva maitsvamaks või on see lihtsalt vahelduseks tavalisele levikule?
Kas ploomimosju saab lihtsalt leivamasinas valmistada? Kuidas selleks täpselt tegutseda? Palun jagage retsepti või protseduuri detailsemaid juhiseid!
Ei, ploomimosju ei saa otse leivamasinas valmistada. Ploomimosi valmistamiseks on vaja ploomidest eemaldada kivid ning seejärel keeta neid suhkruga paksuks moosiks. Kõigepealt tuleb ploomid korralikult pesta ja kivid eemaldada. Seejärel tuleb ploomid potti panna ning lisada suhkur vastavalt maitsele, mida soovitakse. Moosi keetmiseks tuleb pott pliidile panna, lasta see keema tõusta ning seejärel vähendada kuumust ja lasta moosil tasasel tulel podiseda. Pidevalt tuleb segada ja vahtu eemaldada. Kogu protsess võib võtta aega umbes 1-2 tundi, sõltuvalt moosi konsistentsist, mida soovitakse saavutada. Kui moos on paksenenud soovitud konsistentsini, võib seda purkidesse tõsta ja lasta jahtuda.