Täna valmistame pilafi Cuckoo multikokkuris. Selleks valime programmirežiimi “PLOVE”.
Me vajame:
Me vajame:
1. Lambaliha – 400 g.
2. Riis – 3 m.spl.
3. Porgandid – 300g.
4. Sibul – 1 pea.
5. Küüslauk – 2-3 küüslauguküünt.
6. Nohout herned – 0.5 m. spl.
7. Küdoonia – 50 g.
8. Sultanid – 20 g.
9. Granaatõuna seemned – 30gr.
10. Rasv – 70 g.
11. Vesi – 4 m.spl.
12. Lisage maitse järgi barberit.
13. Sool – maitse järgi.
14. Taimeõli. – 100 g.
Toiduvalmistamine:
Toiduvalmistamine:
1. Leotage herned eelnevalt üleöö külmas vees.
2. Lõika rasv väikesteks tükkideks ja liha keskmise suurusega tükkideks.
3. Viiluta porgandid jämedateks julienne’ideks ribadeks.
Haki sibulat. Loputa küüslauk. Viiluta küdoonia.
4. Vajutage nuppe “RIGHT”, “LEFT”, et valida programm “Frying”, seadke ajaks 20 minutit ja valige temperatuuritase 3. Vajutage nuppu “START”.
5. Praadige liha rasvaga krõbedaks ja pruuniks, seejärel pange see eraldi pannile.
6. Prae porgandid ja sibulad eraldi.
7. Asetage liha, porgandid, sibul ja herned pannu põhja ning maitsestage. Vala 3 mõõtetassitäit vett ja sega hästi läbi.
8. Pane riis siledaks, pane sisse küdoonia ja küüslauk.
9. Vajutage nuppe “RIGHT”, “LEFT”, et valida programm “PLOVE”. Vajutage nuppu “START”.
Kui programm on lõppenud, avage kaas ja lisage sultanad ja granaatõunaseemned.
Kas pühade pilafi retsept on mügarõigastega?
Kas pühade pilafi retseptidel on mingeid erilisi koostisaineid või vürtse, mis lisavad sellele erilist maitset? Kas retseptis on erinevaid variatsioone, mis võivad olla huvitavad katsetamiseks? Millised on teie isiklikud soovitused, et muuta pilaf veel maitsvamaks? Tänan ette vastuse eest!