Täna valmistame kodust rukkileiba Cuckoo multiküpsetusmasinaga
.
Selleks valime programmirežiimi
–
“KOKKIMINE”.
Me vajame:
Me vajame:
1. Kiirpärmi – 2h.l.
2. Vesi – 2 m.spl.
3. Sool – 2 tl.l.
4. Lusikatäis kakaod – 2 spl.l.
5. Pruun suhkur – 2 spl.l.
6. Nisujahu – 2 m.spl.
7. Rukkijahu – 2m.st.
Ettevalmistus:
Ettevalmistus:
1. Segage suures kausis pärm ja vesi T=40C ning laske 10 minutit seista, kuni pärm on hajunud vee pinnale tekib vahupilv .
2. Lisage veele sool, kakao, suhkur ja kogu jahu. Sõtkuge tainast nii, et see ei oleks liiga vedel ega muutuks kleepuvaks. Vajaduse korral lisada veel rukkijahu. Asetage tainas määritud kaussi, katke rätikuga ja laske kerkida 1 tund.
3. Sõtke tainas läbi ja asetage see õlitatud kaussi, katke rätikuga ja laske 45 minutit kerkida.
4. Valikuliselt keeta valge leib ja puista peale rukkihelbeid, seesamiseemneid või köömneid.
5. Vajutage nuppe “UP”, “DOWN”, “LEFT” ja valige “OVEN”, seejärel seadke ahjuprogramm 45 minutiks ja temperatuuriks 2.
Keerake leib rätikusse ja jätke täielikult jahtuma.
Leib maitseb paremini teisel või kolmandal päeval.
Kas keegi on juba proovinud seda kodust rukkileiva retsepti multikokku? Kuidas see välja tuli ja kas soovitaksite seda teistele proovida?
Kas keegi on proovinud seda retsepti ja kuidas see õnnestus? Kas rukkileiba on raske valmistada? Kas sellel retseptil on mingeid erilisi nippe? Tahan proovida midagi uut ja tahaksin teada, kas see retsept on proovimist väärt!
Jah, olen proovinud seda retsepti ja tulemus oli imeline! Rukkileiva valmistamine võib tunduda algul veidi keeruline, kuid tegelikult on see üsna lihtne, kui järgida retsepti täpselt. Üks oluline nipp on kindlasti jälgida taigna käärimist ja küpsetamistemperatuuri, et saavutada parim tulemus. Soovitan kindlasti seda retsepti proovida, sest see on tõeliselt maitsvate ja traditsiooniliste rukkileibade valmistamiseks ideaalne variant!
Kas keegi on juba proovinud seda retsepti? Kuidas tulemus välja tuli? Kas see on lihtne valmistada? Oleksin huvitatud retsepti järgi tegema, kuid tahaksin teada, kas see on seda vaeva väärt. Kas keegi saaks mulle anda oma kogemuse põhjal tagasisidet?
Jah, ma olen proovinud seda retsepti ja tulemus oli väga hea! See on üsna lihtne valmistada ja maitsev. Ma soovitaksin seda kindlasti proovida, kuna see on vaeva väärt. Minu kogemuse põhjal võin öelda, et see retsept on tõesti hea ja õnnestub kindlasti ka teistel.