Täna valmistame suitsutatud sealiha koos valgete ubadega Cuckoo multiküpsetajas. Seejärel sisestage need programmi “MULTIPREPAR”.
Me vajame:
Me vajame:
1. Suitsutatud sealiha – 600g.
2. Oad – 2 m.st.
3. taimeõli. – 1 spl.l.
4. Küüslauk – 1 küüslauguküünt.
5. Porrulauk – 1 tk.
6. Punase pipra kaunad – 1 tükk.
7. Rohelise pipra kaunad – 1tk.
8. Tomat – 1 keskmine.
9. Petersell, basiilik – kimp.
10. Must pipar – 1 tund.l.
11. köömne seemned – 0.5 ch.l.
12. Soola maitse järgi.
13. Vesi – 7 m.spl.
Toiduvalmistamine:
Toiduvalmistamine:
1. Leotage ube külmas vees üleöö.
2. Eraldage liha luudest ja lõigake tükkideks. Lõika punane ja roheline paprika rõngasteks. Tomatid peenestada. Haki küüslauk.
3. Asetage oad kaussi ja lisage 5 mõõtetassitäit vett.
4. Vajutage nuppe “RIGHT”, “LEFT”, et valida programm “MULTI-Cooker”, seadke ajaks 45 minutit ja temperatuuriks 100 kraadi. Vajutage nuppu “START”.
5. Kui keetmine on lõppenud, asetage oad ja valage puljong eraldi kaussi.
6. Vajutage nuppe “RIGHT”, “LEFT”, et valida programm “Roast”, seadke aeg 7 minutit ja temperatuuritase 3. Avage multiküpsetusmasina kaas ja keerake nupp asendisse SULETUD. Küpseta avatud kaanega. Vajutage nuppu “START”.
7. Vala õli kaussi ja prae liha kuldpruuniks.
8. Lisage roheline ja punane paprika, küüslauk, sibul ja tomat. Küpsetamine – 3 minutit.
9. Lisage kaussi oad, sool, pipar, köömned ja 2 mõõtetassitäit puljongit.
10. Vajutage nuppe PAREMAL, VASEMAL, et valida programm “MULTI-Cooker”, seadke ajaks 35 minutit ja temperatuuriks 100 kraadi. Vajutage nuppu “START”.
Kas suitsutatud sealiha valgete ubadega retsept on lihtne ja maitsva einestamise jaoks sobiv? Kui kaua kulub ettevalmistamiseks ja millised on peamised koostisosad? Kas see roog on tavaliselt populaarne või tuntud traditsiooniline Eesti toit?
Kas suitsutatud sealiha valgete ubadega retsept on raskesti valmistatav või võib seda proovida ka algaja kokk? Millised on retsepti olulisemad sammud ja kuidas tagada suitsutatud sealiha maitsev tulemus?+