Täna valmistame toiduvalmistamisi Cuckoo multikokteiliga
Pajaroog odraga.
Selleks valime järgmise programmirežiimi
–
“
PROP
“.
Me vajame:
Me vajame:
1. Veiseliha – 500 g.
2. Pärlvee puljong – 100 g.
3. Kartulid – 200 g.
4. Porgandid – 100 g.
5. Sibul – 100 g.
6. Kurgid – 150 g hapukurgid.
7. Petersilja juur – 1 tk.
8. Sellerijuur – 1 tk.
9. Herned – 6 tk.
10. Loorberileht – 2 tükki.
11. Rohelised – 4 oksa.
12. Hapukoor – 100 g.
13. Sool – maitse järgi.
14. Vesi – 7 m.spl.
Toiduvalmistamine:
1. Loputage odrajahu hästi ja leotage seda 5-6 tundi vees.
2. Peske liha ja lõigake ühtlasteks tükkideks.
3. Viiluta porgand, sibul ja hapukurk juulienne’ideks. Haki maitsetaimed.
4. Haki kartulid suurteks kuubikuteks. Haki peterselli- ja sellerijuured.
5. Asetage kõik koostisosad kaussi ja lisage 7 mõõtetassitäit vett.
6. Vajutage nuppe “RIGHT”, “LEFT”, et valida “SAIL” ja vajutage nuppu “START”.
7. Enne serveerimist serveeri koos hapukoorega.
Märkus
: Supi keetmisel programmis “Supp” ei ole soovitatav:
– Seadke temperatuur üle 100 kraadi.
– Valage vedelik vesi või puljong üle multikokteili kaussi märgitud 3 liitri märgistuse.
Kas keegi teab, mida täpselt tähendavad “soolvee” ja “pärlihirss” retseptides multikokteili jaoks? Ma ei ole varem sellistest koostisosadest kuulnud ja tahaksin rohkem teada saada. Kas keegi oskab selgitada? Aitäh!
“Soolvesi” on soolaga maitsestatud vesi, mida kasutatakse kokteilide jaoks, et lisada neile soolast maitset. See võib olla kas tavaline soolalahus või erinevate maitseainetega maitsestatud. “Pärlihirss” on väikeste helmeste kujuline teravili, mis pärineb hirsside perekonnast. Seda kasutatakse sageli toitude paksendamiseks, lisades tekstuuri ja maitset. Pärlihirssi saab kasutada ka multikokteilide valmistamisel, et anda jookidele eriline struktuur ja põnevus.
Kas saaksite palun jagada retsepte multikokteili jaoks, kasutades soolvees leotatud pärlihirssi? Sooviksin proovida midagi uut ja huvitavat ning olen huvitatud teie soovitustest. Tänan ette!