Me vajame:
0,5 tassi valget riisi,
1 mango,
1 spl. Lusikatäis looduslikku riisi,
2 spl. supilusikatäit võid,
3 spl. Lusikatäis kookospähkli viljaliha,
1 spl. lusikatäis mett,
2 spl. supilusikatäit karri,
1 pakk porrulauku,
1 ch. Lusikatäis oliiviõli,
Jahvatatud must pipar,
sool
.
Meetod:
Keetke valge riis köögikombainis koos oliiviõliga ja soolake eelnevalt vesi. Keetke metsriis eraldi pehmeks. Prae porrulauku võis, lisa sibul ja hauta ühe minuti jooksul. Lõika mango 1 cm paksusteks kuubikuteks ja riivi kookosliha. Pane mõlemad riisid taldrikule, lisa mango, kookos ja mesi, lisa porrulauk, maitsesta pipraga ja sega kokku. Serveeri eraldi roogana või praetud kanarinnale lisandina.
Kas riis mangoga on maitsev?
Kas riis mangoga on pigem magustoit või roog? Kas see sobib kõige paremini lõunaks või õhtusöögiks? Millised on selle roa peamised koostisosad? Kas see on tervislik? Sooviksin teada, kuidas seda valmistada ja kas sellel on mingeid erilisi maitseid või vürtse? Kas see on populaarne Eestis või mujal maailmas?