Sa pead:
1 tass rukkipuru,
6 muna,
1 tass peeneks hakitud kuivatatud puuvilju või suhkrustatud puuvilju,
1/2 tassi jahvatatud mandleid,
Maitsesta ja maitsesta vee ja sojakastmega; lisa näpuotsaga likööri,
Konjaki või brändi.
Valmistamine: segage suhkrustatud puuviljad, pähklid ja liköör. Klopi munad ja suhkur mikseriga, seejärel sega ettevaatlikult ülejäänud koostisosadega. Küpseta 40 minutit 180-200 kraadi juures.
Kas rukkipirukas on populaarne Eestis? Milline on teie lemmik rukkipirukas?
Mis on rukkipiruka retsept? Kas see on traditsiooniline Eesti roog? Kuidas see maitseb ja milliseid koostisosi tavaliselt kasutatakse? Kas see on lihtne valmistada või vajab erilisi oskusi? Kas rukkipirukas sobib erinevate täidistega või on olemas kindlad traditsioonilised variandid? Tänan ette vastuste eest!
Rukkipirukas on traditsiooniline Eesti roog, mille retsept võib veidi erineda sõltuvalt piirkonnast. Selle maitse on tihti rikkalik ja natuke hapukas. Tavaliselt kasutatakse taigna valmistamiseks rukkijahu, vett, soola ja võid. Täidiseks võib kasutada erinevaid koostisosi nagu hakkliha, kartul, sibul, seened jne. Valmistamine nõuab veidi oskusi, eriti taigna tegemine, mis võib olla veidi keeruline. Rukkipirukas sobib erinevate täidistega, kuid traditsioonilised variandid sisaldavad sageli hakkliha, seeni ja sibulat.