Asetage rullid õmbluspinnaga allapoole
Teil on vaja 4 portsjonit:
– 4 viilu veiseliha 150g igaüks,
– Sool, must pipar,
– 1 supilusikatäis sinepit koos lusikatäie sinepiga,
– 1 supilusikatäis tomatipasta lusikaga,
– 2 sibulat,
– 2 paprikat magusat paprikat,
– 4 õhukest viilu rasva, nt peekonit,
– umbes 150 ml lihapuljongit,
– jahu,
– koor
- Segage sinep ja tomatipasta ning määrige lihaviiludele. Maitsesta ja maitsesta soola ja pipraga.
- Tükeldage sibul. Lõika üks paprikakapsas pikuti neljaks ja teine pikaks varrega.
- Asetage neljandik paprikast igale lihalõigule ja puistage peale sibulakuubikutega. Lisage paprikatriibud ja sool. Keerake viilud tihedateks viiludeks ja seotakse või seotakse varrastega.
- Valage lihapuljong ahjuvormi, jälgides, et põhi oleks kaetud. Asetage rullid õmbluspinnaga allapoole. Pange igale rullile õhuke viil searasva ja asetage küpsetusplaadile ahju 2. riiulile altpoolt. Keerake ahju 220-240 kraadini. Küpsetusaeg 120-140 minutit.
- Eemaldage rullid küpsetusnõust ja asetage need sooja kohta. Lahjendage mahl pärast praadimist lihapuljongiga. Segage jahu ja koor ja paksendage kaste.
Märkus
Rullid on eriti pehmed, kui liha jäetakse taimeõlisse leotama. Niisutage lihatükid taimeõliga ja asetage need üksteise peale. Seejärel pakkige fooliumisse ja jätke ööseks külmkappi.
Kas rulli toidupakendis mainitakse koguseid või kalorsust?
Kas rull paprikaga on vürtsikas või pigem mahedama maitsega? Kas selles on rohkem liha või köögivilju? Kas see on rahvustoit või lihtsalt populaarne toiduvalik Eestis?
Rull paprikaga on tavaliselt vürtsikama maitsega tänu paprika tugevale maitsele, kuid sõltub ka täidise koostisest. Rullis on tavaliselt rohkem köögivilju kui liha, kuid täidise valik võib varieeruda. Eestis on rull paprikaga pigem populaarne toiduvalik kui selge rahvustoit, kuid seda leidub paljudes kodudes ja ka restoranides. See on kiire, taskukohane ja maitsvam valik paljudele eestlastele.
Kas see rull paprikaga on vürtsikas?
Kas rull paprikaga on pigem vürtsikas või maheda maitsega? Kas see on tavaliselt rohkem eelroog või pearoog? Kas selles on lisaks paprikale ka muid köögivilju või koostisosi? Soovin teada, milline on selle roa päritolu ja milline on selle serveerimisviis. Aitäh!
Kas rull paprikaga on toit või midagi täiesti erinevat? Kuidas see valmistatakse ja milline maitse see on? Kas paprika annab roale vürtsikust või pigem magusat maitset? Kas see sobib hästi vahepalaks või täiskõhutundeks? Sooviksin rohkem teada saada selle huvitava roa kohta!