...

Salat peedi, kitsejuustu ja männipähklitega

Korting

Me vajame:

Salati koostisained:

Punapeet – 300g

Kitsejuust – 100g

Männipähklid – 50 g

Segasalat – 40 g

Sool

Pepper

Punapeedi kaste

Punapeedikastme jaoks:

Peedimahl – 150 ml

Lisage 50 ml palsamiäädikat

Oliiviõli – 30 ml

Mesi – 50g

Sool – ½ tl.l.

Tärklis

Meetod:

Peske peet ja küpsetage seda eelsoojendatud ahjus 1 tund 163ºC juures. Jahuta, siis lõika. Asetage segatud salat taldrikule, lisage peediviilud, kitsejuust, puistake peale männipähkleid ja maitsestage peedikastme ja oliiviõliga. Maitsestage soola ja pipraga.

Punapeedikaste:

Pressige peedimahl pannile, lisage palsamiäädikas, oliiviõli, mesi, sool ja sool. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja keeda 15 minutit. Vajaduse korral segage kastme hulka eelnevalt külmas vees lahjendatud tärklis.

Head söögiisu!

Hinda seda artiklit
( Ei ole veel hinnanguid )
Lippmaa Rebane

Tere! Olen Lippmaa Rebane, kogenud nõustaja kodumasinate valdkonnas. Aastate jooksul omandatud kogemuste najal soovin jagada teiega väärtuslikke teadmisi ja nippe seoses kodumasinatega.

Valge kaup. Telerid. Arvutid. Fotovarustus. Arvustused ja testid. Kuidas valida ja osta.
Comments: 3
  1. Kaido

    Kas see salat on pigem soolane või magus?

    Vasta
  2. Kristjan

    Kas see salat on tervislik?

    Vasta
  3. Tiina Kask

    Kas see salat on pigem magus või soolane? Kuidas maitsevad kokku peet, kitsejuust ja männipähklid? Kas need koostisosad on peedisalati jaoks tavalisemad või pigem haruldased?

    Vasta
Lisa kommentaarid